Значение слова «полть»
-
полть
1. устар. полтуши мяса
Источник: Викисловарь
-
ПОЛТЬ, и, ж. (устар. и обл.). См. по́лоть.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: титрировать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Предложения со словом «полть»
- Здесь же, на заборе, висели гирлянды из копчёной рыбы, под ними лежали розовые на срезе свиные окорока, куриные полти.
- Ну, стояли тамо день, выгружали с ладей полти мяса да снедь разноличную, складывали в обозы.
- Неподалёку от костра накидали грудки соснового лапника (по числу бражников), набросали на них мягкого мху, достали из перемётных сум баклаги с мёдом, рогами и оловянными кубками и с шутками да прибаутками стали выжидать, пока выжлятники не разрежут поджаренную полть мяса на розовые сочные куски.
- (все предложения)
Понятия, связанные со словом «полть»
-
Бужени́на — традиционное праздничное блюдо русской кухни: свинина или говядина (реже — баранина, медвежатина) из тазобедренного отруба, запечённая большим куском. Аналоги этого блюда (то есть свинина, запечённая большим куском) есть в австрийской и немецкой кухне (швайнебратен, нем. Schweinebraten или швайнсбратен, нем. Schweinsbraten) и известны в квебекской кухне (фр. rôti de porc).
-
Турдакен (турдукен, индеуткур, жаркое «Три птицы») (англ. Turducken) — блюдо из мяса птицы, жаркое. Название образовано слиянием слов «индейка» (англ. turkey), «утка» (англ. duck) и «цыпленок» (англ. chicken). Представляет собой целые тушки птиц, вложенные одна в другую, наподобие матрёшки. В Англии вместо индейки используют гуся (англ. goose) и называют «гудакен» (англ. Gooducken).
-
Тю́ря — традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасе, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри может служить молоко (детское блюдо). В более общем виде — кушанье из хлеба, накрошенного в квас, молоко или воду.
-
Юрма — древнерусское горячее блюдо, суп, происходящий от ритуальных праздничных супов финно-угорской кухни, в частности, коми-пермяцкой. Представляет собой смесь ухи и бульона из птицы (дичи).
-
Потофё, пот-о-фё (фр. Pot-au-feu, pɔ.to.fø, букв. «котелок на огне») — одно из самых известных и популярных горячих блюд традиционной французской кухни. Представляет собой, практически, два блюда в одном: мясной бульон и сваренную в нём говядину с овощами и приправами.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словом «полть»
Здесь же, на заборе, висели гирлянды из копчёной рыбы, под ними лежали розовые на срезе свиные окорока, куриные полти.
Ну, стояли тамо день, выгружали с ладей полти мяса да снедь разноличную, складывали в обозы.
Неподалёку от костра накидали грудки соснового лапника (по числу бражников), набросали на них мягкого мху, достали из перемётных сум баклаги с мёдом, рогами и оловянными кубками и с шутками да прибаутками стали выжидать, пока выжлятники не разрежут поджаренную полть мяса на розовые сочные куски.
- (все предложения)