Значение слова «зельц»
-
ЗЕЛЬЦ, -а, м. Колбасное изделие, приготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных и говяжьих голов, ножек, языков.
[От нем. Sülze — студень, холодец]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
зельц
1. варёное прессованное колбасное изделие в оболочке или банке
Источник: Викисловарь
-
Зельц (Нем. Sülze)— варёное прессованное колбасное изделие в оболочке или банке. Готовится из свиного мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов. Немецкий Sülze, от которого произошло русское слово «зельц», является немецкой разновидностью холодца (студня).
Источник: Википедия
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: скарифицировать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Предложения со словом «зельц»
- Готовый зельц нарезают порционными кусками, украшают веточками зелени и подают к столу.
- Охладите зельц в формах, периодически помешивая содержимое для равномерного распределения жира.
- Зельц вынуть, положить между двумя дощечками, прижать гнётом, оставить на 3–4 часа.
- (все предложения)
Понятия со словом «зельц»
-
Зельц (Нем. Sülze)— варёное прессованное колбасное изделие в оболочке или банке. Готовится из свиного мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов. Немецкий Sülze, от которого произошло русское слово «зельц», является немецкой разновидностью холодца (студня).
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словом «зельц»
Готовый зельц нарезают порционными кусками, украшают веточками зелени и подают к столу.
Охладите зельц в формах, периодически помешивая содержимое для равномерного распределения жира.
Зельц вынуть, положить между двумя дощечками, прижать гнётом, оставить на 3–4 часа.
- (все предложения)