1. жидкая каша из заваренной муки с жареным луком ◆ Бурда, которую с самого начала варили в таганке́ на самодельной ку́хонке, гущи никакой не имела, называлась затирухой: кукурузная мука, вода и постное директорское масло, её можно пить из консервной банки прямо через край. Анатолий Приставкин, «Ночевала тучка золотая», 1981 г. (цитата из НКРЯ) ◆ А жизнь, наша жизнь, потекла в своём обычном русле, в заботах о дне насущном: раздобыть съестное и, конечно, дождаться, дожить до бесценных минут ужина, хоть было заведомо известно, что это будет за ужин: снова затируха с капелькой постного масла и крошечная паечка хлебца. Анатолий Приставкин, «Кукушата или жалобная песнь для успокоения сердца», 1992 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Пока переодевались, хромоножка успела сбегать на раздачу, принесла в котелке затируху, жидкую, буроватого цвета кашицу из муки и дикого лука. Анатолий Приставкин, «Вагончик мой дальний», 2005 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: зыблющий — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Спустя час на лужайке в центре деревни горел костёр, над ним на треноге висел котёл, в котором булькала затируха, прямо на траве женщины расстелили рядно – толстый холст из грубой льняной пряжи, уставили его неказистой посудой и разложили разные яства.
С появлением зелени стало легче: затируха сдабривалась крапивой или лебедой.
– Вставай, Колюшок! Затируха готова! Опять, небось, побежишь за своими зайцами?