1. процесс действия по гл. замешивать ◆ После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, сделать поперечные надрезы и посыпать изделие семенами аннато. С.П. Кашин, «Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба», 2014 г.
2. результат такого действия
Источник: Викисловарь
Самые дешёвые модели миксеров, кроме венчиков, снабжены лишь мешалками для замешивания теста.
Например, во время замешивания хлеба, они произносят заклинания и проецируют своё намерение, призывая энергию внутри себя.
В конце замешивания всыпьте соль и очень тщательно перемешайте полученное тесто.