Значение слова «жгучесть»

Синонимы к слову «жгучесть»

Предложения со словом «жгучесть»

• В каждом уголке мира обязательно найдётся национальное блюдо, в котором присутствуют эти ароматные стручки разной степени жгучести.
  Алекс Крамер, Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы, 2017
• При собирании листьев крапивы растения вначале скашивают, а после того как листья увянут и потеряют жгучесть, их обрывают.
  Алевтина Корзунова, Народные средства лечения гепатита А, 2013
• А если лизнуть внутреннюю часть, то ощутима жгучесть и терпкая сладость.
  Татьяна Поленова, Чудодейственный имбирь против 100 болезней, 2012
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «жгучесть»

• Самое сознание временности, с его жгучестью и остротой, порождено чувством сверхвременности, не-временности жизни, оно родится лишь при взгляде во время из вечности.
  Булгаков С. Н., Свет невечерний. Созерцания и умозрения, 1917
• Что-то горькое до остроты, до жгучести шевелилось в его душе, хотя он и сам ясно не сознавал, что именно.
  Салтыков-Щедрин М. Е., Благонамеренные речи, 1876
• Малейший шаг со стороны графа Владимира Петровича повел бы к примирению тем более что прошла уже неделя со дня происшествия, послужившего причиной размолвки, и жгучесть оскорбления, полученного Конкордией Васильевной, притупилась.
  Гейнце Н. Э., Тайна любви, 1897
• (все цитаты из русской классики)

Понятия, связанные со словом «жгучесть»

• Жгучий вкус в настоящее время не выделяется в число основных вкусов. Однако жгучий вкус рассматривается как очень важная характеристика пряностей для пищевой промышленности. Он связан с восприятием веществ, стимулирующих «тепловые» рецепторы TRPV (этанол, капсаицин). Вещества, обладающие «жгучим вкусом», возбуждают ветви тройничного нерва и вносят свой вклад в «чисто вкусовое» ощущение.
• Капсикум, или Стручко́вый пе́рец, Перец овощной (лат. Cāpsicum) — род растений из трибы Capsiceae семейства Паслёновые (Solanaceae).
• Ка́псикум кайе́нский, пе́рец кайе́нский — группа сортов перца рода Капсикум вида Capsicum frutescens (перец кустарниковый), по одним источникам являющегося синонимом вида Capsicum annuum, по другим самостоятельным видом рода Капсикум. Кроме того, кайенский перец могут относить к отдельному виду Capsicum chinense Jacq..
• «Птичий глаз», или «глаз птицы» (англ. Bird’s eye chili, Bird eye chili, Bird’s chili), или Тайский перец (Thai pepper) — сорт перца-чили вида Перец стручковый (Capsicum annuum) из рода Капсикум, обычно встречающийся в Эфиопии и Юго-Восточной Азии. Его часто путают с похожим сортом перца-чили — Siling labuyo, который получают из вида Capsicum frutescens. Плоды Capsicum frutescens, как правило, меньше и характерно устремлены к небу. «Птичий глаз» также находится в Индии, особенно в штатах Мизораме...
• Таба́ско (TABASCO®) — торговое наименование острых соусов, сделанных из мякоти спелых плодов кайенского перца, уксуса и соли. Соус выдерживается в течение трёх лет в дубовых бочках. Имеет кислый, пикантный аромат.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «жгучесть»
• Склонение существительного «жгучесть» (изменение по числам и падежам)
• Разбор по составу слова «жгучесть» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «жгучесть» (подборка цитат)
• Перевод слова «жгучесть» на английский