1. биохим. обычно {{мн}} биогенное высокомолекулярное соединение, определяющее важнейшие процессы жизнедеятельности организма ◆ Биополимеры ― высокомолекулярные природные соединения ― белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды и их производные Владимир Горбачев, «Концепции современного естествознания», 2003 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Клеточная стенка – сложный биополимер, который обволакивают всю поверхность бактерий и основным компонентом которого является пептидогликан.
Чтобы перейти к следующему этапу – получению самих белков, – надо было соединить эти аминокислоты вместе по несколько сотен штук, то есть из мономеров синтезировать биополимер – белок.
Этот биополимер плохо усваивается в кишечнике, но хорошо адсорбирует на своей поверхности и выводит из организма ядовитые вещества, холестерин и триглицериды, которые являются основными виновниками развития атеросклероза и желчнокаменной болезни.