Вымытые ягоды боярышника с удалёнными косточками бланшировать 2–3 мин в кипящей воде, а затем размягчённые плоды протереть через сито, постепенно подсыпая сахар.
Выдержки из русской классики со словосочетанием «ягоды боярышника»
Растительное сообщество по берегам протоков состояло из кустарниковой ольхи с резкими жилками на крупных листьях; перистого боярышника, который имеет серую кору, клиновидные листья и редкие шипы; рябины бузинолистной с темно-зелеными листьями и с крупными ярко-красными плодами; жимолости съедобной, ее легко узнать по бурой коре, мелкой листве и удлиненным ягодам темно-синего цвета с матовым налетом, и наконец даурского луносемянника, вьющегося около других кустарников.
БОЯ́РЫШНИК, -а, м. Колючий кустарник или небольшое дерево сем. розоцветных (используется в медицине, а также для создания живых колючих изгородей). (Малый академический словарь, МАС)
Вымытые ягоды боярышника с удалёнными косточками бланшировать 2–3 мин в кипящей воде, а затем размягчённые плоды протереть через сито, постепенно подсыпая сахар.
– Водяного демона. Они топят детей, подошедших слишком близко к воде. Но будут есть у тебя из рук, если угостить их ягодами боярышника зимой… Что?
Если во сне вы сушите ягоды боярышника – этот сон предрекает вам тоску и вынужденное одиночество.