Белок, содержащийся в проращённых зёрнах, является полноценной заменой животному белку в силу лёгкой текстуры, способствующей его полноценному усваиванию.
Он вообще обнаружил способность к быстрому усваиванию больших объёмов информации.
Благодаря большому содержанию калорий грибы являются для организма довольно тяжёлой пищей, и их усваивание происходит намного дольше, чем само мясо.
Белок, содержащийся в проращённых зёрнах, является полноценной заменой животному белку в силу лёгкой текстуры, способствующей его полноценному усваиванию.