САПОНИ'Н, а, м. [от латин. sapo — мыло, щелок] (спец.). Вещество растительного происхождения, дающее с водой обильную пену. (Толковый словарь Ушакова)
САПОНИ'Н, а, м. [от латин. sapo — мыло, щелок] (спец.). Вещество растительного происхождения, дающее с водой обильную пену.
Все значения слова «сапонин»Цветки зверобоя накапливают марганец и содержат сапонины, биофлавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, каротиноиды.
Отхаркивающее действие корней и листьев обусловлено наличием сапонинов, в листьях их до 2 %, в корнях – до 10 %.
Общее содержание тритерпеновых сапонинов в плодах рябины достигает 2 % в пересчёте на сухую массу плодов.