–Например ,чтобы сахарные яйца получились как настоящие, сформируйте из двух тонких раскатанных пласта пастилажа две половинки яйца в форме для шоколада, немного подсушите и переложите их на деревянную доску на 12 часов.
ПАСТИЛА'Ж, а, м. [фр. pastillage].
1. Скульптурное произведение из глины, размятой руками и обожженной (тех.).
2. Изображение, сделанное из теста (кулин.). (Толковый словарь Ушакова)
ПАСТИЛА'Ж, а, м. [фр. pastillage].
1. Скульптурное произведение из глины, размятой руками и обожженной (тех.).
2. Изображение, сделанное из теста (кулин.).
–Например ,чтобы сахарные яйца получились как настоящие, сформируйте из двух тонких раскатанных пласта пастилажа две половинки яйца в форме для шоколада, немного подсушите и переложите их на деревянную доску на 12 часов.