ГОЛУБЯ́ТИНА, -ы, ж. Мясо голубя. (Малый академический словарь, МАС)
ГОЛУБЯ́ТИНА, -ы, ж. Мясо голубя.
Все значения слова «голубятина»Любил он также блюдо из головы ягнёнка и жареную голубятину, фаршированную орехами.
Он быстро приложил вырванный кусок голубятины обратно и начал что-то шептать.
Однако добросердечные сестры терпеть не могут голубей – похоже, от этих маленьких созданий одна грязь – и жалуются, что если бы монастырский духовник не любил голубятину в горшочке по праздникам, то необходимость постоянно отмывать ступени часовни и кухонный порог – всё из-за этих мерзких птиц – была бы просто невыносимой.