Вспрыскивать рыбу лимонным соком, если это требуется, нужно перед самым жарением, иначе если её оставить некоторое время не жареною, то она под действием кислоты развалится.
Предложения из русской классики со словом «вспрыскивать»
Когда весь табак перетрется со смесью, его вспрыскивать оставшимся одним золотником розового масла и перемешивать руками. Затем насыпать в бутылки; насыпав в бутылки табак, закубрить его пробкой и завязать пузырем, поставить их на печь дней на пять или на шесть, а на ночь в печку ставить, класть их надо в лежачем положении. И табак готов».
— Пытала я ее, здорова, говорит… Да и, по видимости, не недужится, ни тебе огневицы, ни лихоманки не видать, батюшка… Мекала я, может, от сглазу… С уголька три зари вспрыскивала, крещеной водой три утра, ничегошеньки не действует… А видимо, напущено.
Вспрыскивать рыбу лимонным соком, если это требуется, нужно перед самым жарением, иначе если её оставить некоторое время не жареною, то она под действием кислоты развалится.
Только что убитую рыбу вспрыскивают лимонным соком перед приготовлением для того, чтобы она не съёживалась и получила большую мягкость.
Может, это какой-то инструмент, которым демоны в своём ружьё колупаются, чистят там чего или масло вспрыскивают?