Городское фермерство

Городское сельское хозяйство (также городское фермерство или городское садоводство, англ. urban agriculture) — практика выращивания, переработки и распределения продуктов питания в городской местности или вокруг неё. Городское сельское хозяйство может также включать животноводство, аквакультуру, агролесоводство, городское пчеловодство и растениеводство. Эти виды сельского хозяйства могут также происходить в пригородных районах, а сельское хозяйство в этих районах более разнообразно.

Городское сельское хозяйство может отражать различные уровни экономического и социального развития. Это может быть социальное движение для производителей и жителей мегаполисов, которое (именно такого типа) чаще всего основывается локаворами. Для других мотивами для этой отрасли являются продовольственная безопасность, качество питания либо получение доходов. В любом случае, прямой доступ к свежим овощам, фруктам или мясным продуктам через городское сельское хозяйство может улучшить продовольственную безопасность и безопасность пищевых продуктов.

Название «городское сельское хозяйство» является оксюмороном, но понятие «сельское хозяйство» неразрывно и оно может развиваться в городах и иногда в мегаполисах.

Источник: Википедия

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я