копчёная | грудинка |
свиная | грудинка |
баранья | грудинка |
говяжью | грудинку |
жареная | грудинка |
кусок | грудинки |
ломтики | грудинки |
кусочек | грудинки |
ГРУДИ́НКА, -и, ж. Мясо из грудной части туши. (Малый академический словарь, МАС)
ГРУДИ́НКА, -и, ж. Мясо из грудной части туши.
Все значения слова «грудинка»Копчёную грудинку нарежьте тонкими, в 1 см шириной пластинками.
Жирную свиную грудинку пропустить через мясорубку или нарезать маленькими кусочками, вытопить из неё жир и поджарить на нём измельчённый репчатый лук.
Куски грудинки промыть, просушить и уложить в посолочную ёмкость.