Синонимы к слову «перекалённый»
(а также близкие по смыслу слова и выражения)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: монокулярный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Связанные слова и выражения
- перекалённый, вытопившийся, промаринованный, пассированный, помолотый, измолотый, вытапливающийся
- разогретый, толчённый, испёкшийся, запекаемый, плавленный, спечённый, вытопленный, обвалянный, отмоченный, шинкованный
- поперченный, дроблённый, прокалённый, плавящийся, молотый, вымешанный, размельчённый
- перетопленный, поджарившийся, пережжённый, раскалённый, подгорающий
- курдючное сало
- томатное пюре
- приобретёт золотистый цвет
- горячее масло
- рубленый лук
- толчёные сухари
- рыбный фарш
- растёртый чеснок
- до появления белого дыма
- чугунная посуда
- натёртый хрен
- форма для запекания
- в толстостенную кастрюлю
- разложить в горшочки
- жарить до образования румяной корочки
- дно кастрюли
- крупная соль
- частое сито
- кончик ножа
- доводят до полной готовности
- манная крупа
- мякоть баклажанов
- процеженный бульон
- раскалённая сковорода
- деревянная лопаточка
Связанные слова (по тематикам)
- Места: чугунка
- Предметы: окалина, сковорода, сотейник, панировка, масло
- Действия: обжаривание, жаренье, запекание, жарение, обжарка
- Абстрактные понятия: нагрев, консистенция, пористость, густота, прочность
Предложения со словом «перекалённый»
- В перекалённом масле спассеровать лук, затем залить водой, процедить лук с жиром из бульона.
- Полить салат перекалённым и охлаждённым подсолнечным или хлопковым маслом.
- В перекалённом растительном масле обжарить нарезанный кольцами лук, охладить и смешать с зелёным фаршем.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «перекалённый»
- В случае крайности лучше брать крючки недокаленные: они будут разгибаться немного, а перекаленные будут ломаться; последние никуда не годятся.
- При выборе их надобно наблюдать следующее: 1) Крючок должен быть хорошо закален: недокаленный будет разгибаться, а перекаленный — ломаться; синий цвет, признак доброй закалки, легко подделать, и потому всего лучше каждый крючок попробовать погнуть рукою.
- (все цитаты из русской классики)
Значение слова «перекалённый»
ПЕРЕКАЛЁННЫЙ, ая, ое; -лён, лена́, лено́. Прич. страд. прош. вр. от перекалить. (Толковый словарь Ушакова)
Отправить комментарий
Значение слова «перекалённый»
ПЕРЕКАЛЁННЫЙ, ая, ое; -лён, лена́, лено́. Прич. страд. прош. вр. от перекалить.
Все значения слова «перекалённый»Предложения со словом «перекалённый»
В перекалённом масле спассеровать лук, затем залить водой, процедить лук с жиром из бульона.
Полить салат перекалённым и охлаждённым подсолнечным или хлопковым маслом.
В перекалённом растительном масле обжарить нарезанный кольцами лук, охладить и смешать с зелёным фаршем.
- (все предложения)