Предложения со словом «кулебяка»
Но чтобы не осуждать долго своего ближнего, пойду-ка, думаю, лучше в буфет, выпью глоток нашего доброго русского вина и кусок кулебяки съем.
По праздникам, иногда по воскресеньям, пекли пироги, ватрушки, плюшки, а то и пирог с начинкой из варенья или мясную кулебяку.
Сформованную кулебяку поместить на смазанный жиром противень, смазать яйцом, украсить тонкими узкими полосками из теста, которые уложить на некотором расстоянии одна от другой в поперечном направлении или в виде решётки.
Поверх рыбы в кулебяку клали визигу – жилы из хребта осетра, которые, будучи хорошо разваренными, превращались в студенистую прозрачную массу, напоминающую желе и делающую пирог сочным и мягким.
Мама пекла пироги, и первую целую кулебяку обязательно делила на куски.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: синичник — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Сформованную кулебяку поместить на противень и смазать крепким чаем.
Настоящая кулебяка делается из кислого или из пресного сдобного теста и подаётся всегда горячей, как и все остальные виды русской выпечки.
Перед выпечкой кулебяку ещё раз смазать яйцом и проколоть сверху в двух-трёх местах ножом, чтобы выходил пар во время выпечки.
Подавать кулебяку как закуску.
Формировали русскую кулебяку также разными способами: из одного овала теста, выкладывая фарш на центр и оставшиеся края над фаршем, и из двух (верхнего и нижнего).
Такие кулебячки готовились, как и большая кулебяка: выкладывались на смазанный маслом противень и расстаивались в течение нескольких минут, а затем выпекались, как пирожки.
Ну ещё кулебяка на четыре угла со щеками осетровыми.
Тесто для кулебяки готовят немного круче, чем для пирожков.
Кусочек кулебяки, сыр или творожные пироги.
Но стоит ли ради этого единственного раза учиться печь кулебяку?
Не про мамочкино безобидное хобби, которым она может заниматься, когда отдраила холодильник, развезла всех детей по кружкам и напекла вкусных кулебяк.
Хозяйка махнула рукой, и в гостиную занесли блюдо с пышущей аппетитной кулебякой.
Когда же на другой день вчерашние разбойнички, уже со товарищи, снова навестили булочную несговорчивого скаегета, там их встретили лакомящиеся горячей кулебякой большие и дружелюбные дядечки с медальонами наёмников.
Она разрезала кулебяку, подвинула салат дочери, положила мужу мясо.
Подготовленную кулебяку уложить на лист швом вниз и оставить для расстойки. Перед выпечкой смазать пирог меланжем и наколоть в 2–3 местах.
Мы вчера вечером экспериментировали в области кулинарии и приготовили вкуснейшую кулебяку, есть чем угостить!
Баклажанов сгорел со стыда и ткнулся было здороваться, но у него ничего не вышло, потому что вскипел водоворот усаживаний, и уж между размещающимися потекла вспухшая лакированная кулебяка.
Приказчик опрокинул бокал в себя весь без остатка, крякнул и взял на закусь кулебяку.
– Хорошо, решено – бросай эти глупости с овощными кулебяками, немедленно собирайся, поедешь со мной! – грозно бросил он.
На обед была рыбная кулебяка, приготовленная самой хозяйкой, надо сказать, отменная.
Тот, бывало, поест кулебяки и давай о вечном думать.
– Ты до сих пор не сварила суп, не пожарила котлет, не испекла кулебяку и, конечно, не вычитала мою статью для журнала «Чудеса нашего мозга» о том, как следует поддерживать здоровый психологический климат в семье?
– И две кулебяки с курицей, капустой и грибами.
Это был смотритель, обруселый еврей, известный всей округе своим искусством делать кулебяки и какие-то необыкновенные битки в сметане.
Но меня успокоили довольные лица гостей, вместо гроба – бутылки, вместо запаху ладана – приятный запах ухи и огромной кулебяки.
Когда оказалось, что хранилище не хранит, а мельница не мелет, сэндвичи с нашими деньгами были уже далеко, а пирожок стал жирной кулебякой.
Пирожник с лотком, где из-под белого рушника тянулся запах румяных кулебяк и расстегаев, кивал, щурясь и гладя рукой в слишком большой варежке узкую козлиную бородку.
Посреди стола исходила ароматом кулебяка, на плите шумел чайник, за окном шёл неспешный дождь.
Для рыбных и грибных кулебяк: 0,25 стакана молока, 0,25 стакана растительного масла, 1 ст. ложка воды, 1,5—2 стакана муки, 0,25 ч. ложки соли.
– Лёня, я свою фирменную кулебяку никому не даю, тебя жду!
На выгнутой дугой спине шерсть вздыбилась, в огромных глазах плескался ужас, но воинственно раздутый рыжий хвост сигналил: хозяин так просто не сдастся, и подтверждением этому служила половина кулебяки, торчавшая из пасти воришки.
Чтобы приготовить кулебяку из дрожжевого теста, возьмите: 100 г муки, 5 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 яичных желтка, чайную ложку соли, столовую ложку сахара.
Она подготовила слайды, берёзки и рябинки, храмы и колокола, на ужин многослойную кулебяку.
По всему саду разливался неотвратимый аромат капустной кулебяки.
Молодая женщина, которая утром учится, а вечером работает, или наоборот – работает весь день, а учится вечерами, или просто имеет ненормированный рабочий день, едва ли сподвигнется на изготовление традиционной кулебяки «о четырёх концах».
Моя мама, например, больше радуется свежей кулебяке.
Бабы заранее столы накрывали: кто кулебяк напечет, кто каши сварит, кто соленья принесёт – ели, ни в чём себе не отказывали.
По выходным она стояла на нашей маленькой кухне у цветущей голубыми цветами газовой плиты и лепила узорчатые по краям пельмени, варила гороховый суп на свиной ноге, запекала в фольге кулебяку, квасила капусту, усаживая меня на крышку небольшого бочонка вместо пресса.
Утром подают чудесные кулебяки с рыбой.
Когда была жива бабушка, он привозил кулебяку с сёмгой.
Замесить крутое тесто, раскатать его в тонкий пласт, растянуть до 1 мм, нарезать по размерам кулебяки (или пирога) и выпечь на листе в духовке на очень слабом огне 3—4 мин (фактически подсушить).
Да, бабушки и их помощники творчески отнеслись к мероприятию: тут кулебяка с яблоками под названием "Королевский заказ", пирог-утопленник "Сон русалки", печенье "Миндальная нега", кексы "Мечта сластёны", булочки с маком "Съешь меня – я вкусная".
Перед подачей кулебяку нарезать на порции (100–150 г). Подавать её можно и в горячем, и в холодном виде.
Её ватрушки и кулебяки любили все.
Держал в руках тёплую кулебяку и никак не осмеливался откусить.
Цитаты из русской классики со словом «кулебяка»
- Опричь того, сготовила Никитишна ботвинье борщевое с донским балыком да со свежей осетриной, двухаршинные сочные кулебяки, пироги подовые с моло́ками да с вязигой, пироги долгие с тельным из щуки, пироги вислые с семгой да с гречневой кашей, судаки под лимоны, белужью тешку с хреном да с огурцами, окуней в рассоле, жареных лещей с карасями, оладьи с медом, левашники с малиновым вареньем…
- За павлинами следовали кулебяки, курники, пироги с мясом и с сыром, блины всех возможных родов, кривые пирожки и оладьи.
- Раз перед Троицей Федору Меркулычу прихворнулось; гостил на пиру, на беседе, покушал ботвиньи да жирной кулебяки, грибков в сметане сковородку-другую уплел да жареного поросеночка с гречневой кашей.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «кулебяка»
Значение слова «кулебяка»
КУЛЕБЯ́КА, -и, ж. Продолговатый большой пирог с рыбой, мясом, капустой, кашей и т. п. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «кулебяка»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- «Карась любит, чтобы его жарили в сметане». Это знают все — кроме карасей. Их даже и не спрашивали — не только насчет сметаны, но и любят ли они поджариваться вообще.Такова сила мнения.
- Есть легионы сорванцов, у которых на языке «государство», а в мыслях — пирог с казенной начинкою.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «кулебяка»
КУЛЕБЯ́КА, -и, ж. Продолговатый большой пирог с рыбой, мясом, капустой, кашей и т. п.
Все значения слова «кулебяка»