Похожие книги

Увлекательное путешествие в мир пищевых продуктов. Вы узнаете, что действительно можно и нужно есть для здоровья и поддержания нормального веса, а от чего следует отказаться. Советы, что нужно и что ни в коем случае нельзя есть, сыпятся на нас как из рога изобилия. Каждый день мы слышим о новых научных открытиях. Но чем больше нам рассказывают о правильном питании, тем мы, кажется, меньше понимаем, что же это значит – питаться правильно. Тим Спектор провел беспрецедентное исследование, в результате которого понял, насколько необоснованно большинство глубоко укорененных в нашем сознании представлений о еде. В каждой главе он объясняет, почему почти всё, что нам рассказывали о еде, – неправда. Его книга заставляет усомниться во всех диетах на свете, всех официальных и научных рекомендациях, получаемых нами от медиков и чиновников от здравоохранения, во всех чудодейственных панацеях и надписях на этикетках продуктов. Вы узнаете ответы на вопросы: • Можно ли составить уникальные рекомендации по питанию? • Стоит ли придерживаться правила «Завтрак съешь сам»? • Правда ли, что насыщенные жиры приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям? • Стоит ли налегать на продукты «без сахара» и помогут ли они похудеть? • Как читать этикетки? • Так ли ужасен фаст-фуд? • Вся ли рыба полезна? • Нужно ли беременным есть за двоих? Также в книге: аллергия, жиры, глютен, кофе, занятия спортом, соль, 8 стаканов воды, питание для ума, алкоголь, гербициды и пестициды. А в конце в качестве бонуса Спектор приводит 12 простых правил, которые позволят не совершить ошибок при составлении собственного плана питания, и благодаря этому сохранить здоровье и привлекательный внешний вид. Вы сможете полностью переосмыслить и в конечном счете установить более здоровые отношения с едой. Вы научитесь формировать собственный индивидуальный рацион на основе научных рекомендаций. Для кого эта книга Для всех, кто хочет найти собственный путь к здоровью и выстроить правильные отношения с едой. Для тех, кто разочаровался в многочисленных системах питания и диетах. От автора Как правило, первые мифы о еде мы усваиваем еще в детстве. Когда я был маленьким, мне говорили, что от некоторых продуктов я буду быстро расти (молоко и сухие завтраки), стану умным (рыба), покроюсь прыщами (шоколад) или отращу большие сильные мускулы (мясо и яйца). Меня уговаривали есть шпинат, мотивируя примером моряка Попая, но никогда не рассказывали о полезности чечевицы, брокколи, бобов. Мне говорили, что орехи – нездоровая пища, потому что в них много холестерина. А еще – что если я не буду нормально завтракать, то заболею. Моя мать, дитя военных лет, была твердо убеждена, что плесень на еде еще никому не повредила. Оставлять еду на тарелке строго запрещалось. Насколько я помню, любой «нормальный» прием пищи включал мясо или рыбу. Витамины считались очень важными, особенно витамин C (аскорбиновая кислота) – его принимали в таблетках или пили апельсиновый сок. Вот еще постулаты, которые никогда не подвергались сомнению: нельзя плавать в течение часа после обеда и есть перед сном, а чтобы похудеть, нужна физическая активность. Ни одна из этих идей не подтверждена научными данными, а многие, как выяснилось, верны «с точностью до наоборот». Но ребенком я их так часто слышал, что сейчас мне, уже взрослому, очень трудно от них избавиться. Всем нам в детстве внушали подобные понятия о еде – с добрыми или не очень намерениями – и чем старше мы становимся, тем больше подобных убеждений набираем по дороге. Я ученый и врач. Однако я потрясен тем, что открыл за последние десять лет и продолжаю открывать. Я уже пересмотрел свои взгляды на многие традиции питания и здоровья. Моя предыдущая книга, «Мифы о диетах», посвящена легендам, связанным с конкретными диетами, и знакомит читателей с понятием микробиома. Но результаты исследований заставили меня шире и глубже рассмотреть тему еды в целом. Эта книга родилась из настоятельной потребности – пересмотреть наше питание, начать задавать нужные вопросы и больше требовать с ученых и популяризаторов науки. Как мы увидим, исследование вопросов питания – одна из наиболее динамично развивающихся областей современной науки. Эта книга опирается на самые последние научные достижения, в том числе революционные работы моей потрясающей группы в Лондонском королевском колледже и ученых всего мира, сотрудничавших с нами. Поскольку стиль питания неразрывно связан со стилем жизни, это важно не только для нас, но и для нашей планеты и блага будущих поколений. На русском языке публикуется впервые.

Два одиночества неожиданно повстречались на одном из перекрестков судьбы. Еще не закончилось время желаний, но груз прожитых лет уже оставил свой след в их жизни. В 2023 году книга вошла в шорт-лист литературного конкурса "книгасветное путешествие" в номинации "курортный роман".

Книга о выпускниках 1960-х годов, об их тревогах, надеждах и о первой неожиданной любви. В 2022 году, на конкурсе "Лучший молодежный любовный роман" книга вошла в лонг-лист конкурса.

Всю жизнь автор книги изредка сочинял стихи. Когда подошло его пятидесятилетие, оказалось, что он почти не сохранил своих стихов. Выяснилось также, что некоторые стихи, которые нравились его жене, Тамаре Спектор, она сохранила… Это подвигло автора книги к сохранению его новых стихов. И вот, все стихи собраны, отобраны и издаются. Спасибо за это моей дорогой жёнушке, а что получилось, судить уж вам, дорогие читатели…

У каждого человека в жизни есть периоды, которые определяют его судьбу на долгие годы. И один из них – окончание школы. Сергей Гурович с друзьями еще вчера были школьниками. Вступив во взрослую жизнь, они сталкиваются с цинизмом и двуличием господствующей в стране политической системы. Действие книги переносит её героев в разные города Советского Союза. Смогут ли они преодолеть выпавшие на их долю трудности? Книга о мужской дружбе, о любви, о жизни молодых людей в середине 60-х годов прошлого столетия.

Сказки созданы не только для детей, но и для взрослых. В этой книге представлен сборник сказок для детей и тех, кто постарше.

Эта книга представляет собой адаптацию двух поэм знаменитого английского поэта 17 века Джона Мильтона, которого высоко оценивали Джордж Байрон, Александр Пушкин и многие другие знаменитые поэты. Поэмы написаны на основе Библии с добавлением многих героев и событий Античности. Краткое содержание поэм, написанное в прозе переводчиком её на русский язык Ольгой Николаевной Чюминой, переложено автором адаптации в стихи.

Предлагаемая вниманию читателей работа посвящена исследованию такой формы государственного регулирования общественных отношений, как режим лицензирования. Проводимая в стране административная реформа, одно из направлений которой – сокращение избыточного количества лицензируемых видов деятельности, лишь усложнила практику реализации нормативных правовых актов в сфере лицензирования и внесла неопределенность вследствие как дифференциации функций федеральных органов исполнительной власти, так и введения новых/видоизмененных лицензируемых видов деятельности. Указанная ситуация существенно осложняет деятельность предпринимателей в части причинения им реальных убытков и упущенной выгоды. Анализируя противоречивое законодательство о лицензировании и отчасти двойственную практику его применения, автор, применяя различные способы толкования норм права, пытается не только разъяснить истинную волю законодателя, заложенную в нормы законов для эффективной их реализации предпринимателями, но и способствовать эффективному формированию правоприменительной практики и совершенствованию действующего законодательства о лицензировании. Издание адресовано руководителям предприятий различных организационно-правовых форм, индивидуальным предпринимателям, работникам государственных органов лицензирования. Материал издания будет полезен студентам, аспирантам и преподавателям юридических вузов при изучении и преподавании соответствующих тем.

Девушка почувствовала, что больше не может находиться в этом теле, в этой коже. Ей хотелось оторвать губы, на которых остались следы противных слюнявых поцелуев. Содрать с себя кожу, к которой прикасались люди. Ей хотелось избавиться от самой себя.

Кто-то напрямую говорит о том, что на душе. Кто-то об этом танцует. Кто-то рисует. А я пишу. Я не могу сказать "Мне плохо" или "Мне хорошо", но мне подвластны слова, которые я могу сложить в красивые звучные предложения. Благодаря этому я могу выразить свои мысли и поделиться ими с другими людьми

Она – светлый безоблачный день. Он – чёрная таинственная ночь. Они вместе – нежный, но яркий рассвет, что раскрывается постепенно и незрим для глаз спящих. Возможно ли, чтобы человек стал для вампира чем-то большим, чем развлечение? Сможет ли хрупкая беззащитная девушка противостоять невзгодам или сдастся и поплывёт по течению? Решится ли бессмертный впустить её в свою жизнь? Справятся ли они с давлением окружения, опасными поворотами и неожиданными препятствиями? К чему приведёт этот скандальный союз? И будет ли союз вообще или останется чем-то призрачным и неощутимым? Борьба, сила, боль, сложности, чувства и, конечно же, любовь вы сможете найти в строках этого простого, но наполненного чувствами романа.

Большую часть своей жизни подросток Алекс проживает с лучшей подругой Асей, но в один день она вдруг пропадает. В панике и полном непонимании Алекс начинает поиск ответа, а Ася уже всё для этого подготовила, осталось только идти по оставленным следам. На разных этапах Алексу помогают разные люди, но основную часть пути он должен пройти самостоятельно, что очень сложно для него. Всё время Алекс полагался на Асю, сам того не подозревая. Чем ближе Алекс подходил к финалу поисков, тем ближе он становился к состоянию человека, который способен справиться с проблемами сам. Простая и трогательная история о том, насколько близкими могут быть люди и как порой тяжело отпускать их из жизни, даже если других вариантов нет. Главный герой проходит небольшой, но сложный для самого себя путь становления самостоятельной личностью благодаря одному лишь человеку. Ведь порой одного человека достаточно, чтобы жизнь в корне изменилась.

В книге в краткой форме излагается история возникновения еврейского народа – от исхода из Египта до достижения земли обетованной. Параллельно большое внимание уделено описанию наказаний за неисполнение повелений Бога, дабы не забывалось, что прежде, чем просить Создателя о милости и спасении, надо помнить и о неизбежном наказании за грехи.

В этой книге нет чего-то сверхъестественного или невероятного, но она откроет перед вами мир в новом свете, в каком вы ещё его не видели. Непростая история простого человека – это именно то, что нужно, чтобы лучше понимать людей, самого себя. Здесь нет тяжёлого прочтения. Эта книга – ваш новый друг. Взяв её с полки, будет сложно оторваться от неё, так легко и приятно она читается. И главное – каждый может в ней найти себя.

Кухня – одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она претерпевала, были тесно связаны с общественной жизнью, политикой, экономикой, влиянием других культур. Книга известных историков кухни Ольги и Павла Сюткиных – исследование, расставляющее многие точки над «i». Как появилась русская печь, какую роль в становлении кухни играла религия, чем на самом деле были блюда, которые сегодня воспринимаются как стереотипно русские, как менялись кулинарные традиции в советское время? Книга содержит оригинальные рецепты множества блюд, в том числе почти забытых; ушное, верещаку, сбитень или ботвинью вы можете приготовить и сегодня.

В наше время существует проблема перенасыщения информацией и неспециалисту бывает сложно понять, что истинно, а что – миф. Материалы этой книги основываются на передовых исследованиях в области физиологии, эндокринологии и спортивной медицины, которые автор подробно проанализировал, чтобы сделать понятными широкому кругу читателей. После прочтения книги останется приятное послевкусие и появится стремление действовать.

Опираясь на современные научные данные и огромный личный опыт, автор книги Трейси Манн объясняет, почему популярные диеты не работают. И утверждает: худеть ради соответствия навязанным шаблонам не просто бессмысленно, а опасно для здоровья. Вес, в котором вам комфортно, в котором вы чувствуете себя здоровым и довольным – вот идеал, к которому нужно стремиться. Только за него и имеет смысл бороться, и профессор Трейси Манн подскажет, с чего начать и как удержать результат.

НОВАЯ КНИГА знаменитого барда, доктора наук, ведущего научно-популярной программы «Атланты. В поисках истины» на канале «Культура». Свежий взгляд на самые актуальные проблемы и тайны естествознания. Научный анализ древних и современных мифов – от Всемирного потопа, Атлантиды и Содома с Гоморрой до глобального потепления, озоновых дыр и конца света.

Этот текст – сокращенная версия книги По Бронсона и Эшли Мерримен «Мифы воспитания. Наука против интуиции». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге Книга «Мифы воспитания. Наука против интуиции» объясняет, почему до сих пор никому не удалось вырастить идеального ребенка с помощью прогрессивных методов воспитания. У детей и взрослых во время игры, ссоры, обучения и даже вранья возбуждаются разные участки мозга. Если взрослый способен анализировать неявную информацию из разных источников, чтобы принять верное решение, то ребенку нужно конкретное руководство к действию, иначе он будет испытывать тревогу и неуверенность. Книга заставляет по-новому взглянуть на причины подростковых бунтов и конфликтов между братьями и сестрами, учит справляться с детской недисциплинированностью, развенчивает эффективность популярных образовательных телепрограмм. Если вы думаете, что дети и взрослые не отличаются друг от друга, у авторов для вас сюрприз. Зачем читать • Избегать распространенных ошибок и навязанных обществом стереотипов в воспитании детей. • Понимать причины подростковых бунтов, агрессии и обмана. • Установить в отношениях с детьми несколько четко соблюдаемых правил, которые пойдут на пользу обеим сторонам. Об авторе По Бронсон – американский журналист, выпускник Стэнфордского университета. Начинал карьеру как биржевой маркер. Вскоре оставил финансы, начал публиковать короткие рассказы, статьи для журнала New York Times. В конце 1990-х годов стал ведущим хроникером Силиконовой долины, писал статьи о новейших технологиях, бестселлеры в жанре самопомощи. В соавторстве с Эшли Мерримен выиграл девять национальных наград за журналистские исследования. Его работы зачастую опровергают устоявшиеся общественные мифы. Эшли Мерримен – американская журналистка. Занимала различные должности в администрации президента Клинтона, в том числе работала спичрайтером. В соавторстве с По Бронсоном выиграла девять национальных наград за репортажи, в том числе премию PEN США в области литературной журналистики. Совместные журналистские исследования По Бронсона и Эшли Мерримен были процитированы в 80 научных журналах и 260 книгах. Ссылки на их работы можно найти в публикациях Белого дома, выступлениях политиков и университетских отчетах.

Эта книга о том, что объединяет все 8 миллиардов людей на нашей планете. Неважно, молоды вы или стары, предприимчивы или пассивны, интроверты или экстраверты – эта книга описывает фундаментальные принципы мозговой деятельности, того, как все мы живем. Простым и доступным языком Тим Эш рассказывает читателям о мозге: основах его работы, эволюции его возможностей и необыкновенных особенностях. Эта книга – кладезь бесценной информации о том, что лежит в основе наших решений и поведения. Вы узнаете о том, как действует наша память и что влияет на здоровый сон, почему мы чувствуем себя счастливыми или несчастными, насколько важны эмоции в нашей жизни и что скрывается за готовностью рисковать, почему мы – социальные существа, которым необходимо общество, и многое другое. Вы сможете лучше управлять своим состоянием, зная биологические истоки собственных реакций. Также вы научитесь лучше понимать других людей, принимать их особенности и даже предсказывать поведение, опираясь на общие принципы функционирования мозга. Эти знания позволят вам стать эффективнее в работе, успешнее в социуме и счастливее в личной жизни.

От египетской мифологии к иудейскому мистицизму, от Рима и Греции к друидам и гностикам на примере тщательно и беспристрастно изученных фактов Уоллес-Мерфи раскрывает происхождение тайных обществ: тамплиеров, розенкрейцеров и масонов, останавливая свой внимательный взгляд на наследниках их духовности и священных знаний – современных провидцах. Автор уверен, что духовная интуиция абсолютно реальна и имеет самое прямое отношение к повседневной жизни, особенно в том бурном и беспокойном мире, в котором мы все сейчас живем.

Бывает ли невидимый дождь или женщины-индюшки? День рождения – это действительно праздник? И, наконец, так ли важно терпение в повседневной жизни? Эти и многие другие вопросы, возможно, смогут найти свои ответы в одном дне из жизни лирического героя.

Юность орков сгорает на полях сражений. Им плевать на вымпелы и штандарты вельмож, потому что они всегда бьются лишь за свою честь. Но что выберут бесстрашные воины, когда честь и присяга окажутся на разных чашах весов, а верность долгу станет противоречить верности клану? Наступает время решающей битвы, время, когда оркам придется принимать решение.

Джон живет в эпоху Синхронизации – время, когда люди научились искусственно устанавливать прочные ментальные связи, что стало возможно благодаря изобретению устройства синхронизации, и никто уже не знает, какой была жизнь до. Но попавшие к Джону материалы, поведают историю становления общества Слияния и навсегда изменят его жизнь. "Лицо неумолимо приближалось. Джону захотелось бежать, но он не мог сдвинуться с места. Посмотрев вокруг, он понял, что остался один – столпившиеся люди куда-то исчезли, его отец тоже. Взгляд Джона вернулся на приближающееся лицо. Это было его лицо, обезображенное в гримасе вопля…"

Секретный агент под прикрытием отправляется в круиз для того чтобы вычислить опасного преступника, затаившегося среди отдыхающих. Попутно герой встречает даму, которая переворачивает его чувства с ног на голову, и история приобретает неожиданный оборот…