О вкусной и здоровой жизни

Симор Коблин

В переводе с латыни слово "макробиотика" означает "большая жизнь". Долголетие, силы, удовольствие, развитие – вот неизменные составляющие поистине полноценной жизни, вкусной и здоровой! Принципы макробиотики универсальны: этот подход к питанию идеально подходит и для борьбы с лишним весом, и в качестве метода оздоровления, и как составляющая образа жизни. Симор Коблин, признанный эксперт в области восточной медицины и настоящий знаток азиатской кухни, подробно и доступно объясняет, как энергетика пищи влияет на наше здоровье и энергетический потенциал. Он отмечает, что макробиотика не ограничивает рацион тем или иным набором продуктов. Есть можно все, что пожелаете. Осознавая потребности своего организма, вы просто выбираете подходящие продукты и с их помощью улучшаете свое самочувствие. В этой книге вы найдете множество изумительных рецептов, а также рекомендации по приготовлению лечебных средств в домашних условиях, благодаря которым сможете избавиться от недугов и научитесь обходиться без лекарств.

Как укрепить здоровье

Здоровье — самый важный инструмент на пути к реализации нашей внутренней мечты (мир и счастье) и внешней (решения, которые мы принимаем в повседневной жизни). Поступки здорового человека находятся в согласии со стремлениями души. Чем здоровее мы становимся, тем лучше осознаем смысл нашей жизни.

Существует три способа укрепить здоровье. Высокий уровень витальности предполагает следующее.

1. Здоровье на физическом уровне. Дыхание, упражнения, сон, крыша над головой, питание и чистота (внутренняя и внешняя).

2. Здоровье на эмоциональном уровне. Умение управлять своими чувствами, использовать их для исцеления. Наши отношения с другими становятся источником целительной энергии и не дают нам стоять на месте. Мы позволяем уму служить нам вместо того, чтобы мы служили ему. Ментальная и эмоциональная чистота и единство — состояние, которое китайские философы называли сбалансированным «шен», оно проявляется искоркой в глазах.

3. Здоровье на духовном уровне. Каждую жизненную ситуацию мы воспринимаем как шаг к восприятию большой картины жизни. Это становится смыслом нашего существования.

В данной книге вы найдете методы для укрепления физического, эмоционального и душевного здоровья; особое внимание будет уделено пище, которую мы едим. Рассматривая этот упрощенческий подход, я предлагаю вам задуматься над тем, зачем мы усложняем себе жизнь. Исцеление и укрепление здоровья может быть очень простым делом. Уверен, что каждый может подумать о десяти вещах, которые, если делать их ежедневно, приносят пользу здоровью. Тем не менее, большинство людей находят причины, чтобы не заниматься полезными практиками. Почему жить просто оказывается такой сложной задачей? Самая важная мысль, которую я надеюсь донести до читателя, заключается в том, что еда воздействует на нас энергетически. Как дожди, почва (кислотная или щелочная), воздух (чистый или загрязненный) влияют на рост дерева, так на нас воздействует пища, которую мы едим (свежая или нет, легкая или тяжелая), воздух, которым мы дышим (сельский или городской), все чувства (радостные и грустные), которые мы испытываем.

В первых разделах книги рассматривается наша связь с природой с позиций энергетики. Максимальная сонастройка с природными циклами привнесет в вашу жизнь гармонию с окружающим миром. После прочтения этих глав, возможно, вы по-другому посмотрите на продукты и то, как они влияют на вашу жизнь с точки зрения энергетики: холодные/горячие, расширяющие/сжимающие, расслабляющие/бодрящие и т. д. Со временем вы наверняка начнете замечать, как пища влияет на ваше тело и эмоции. Предлагаю вам внимательно понаблюдать за этим процессом и отрегулировать его. Как вы себя чувствуете после того, как съели те или иные продукты? Ниже вашему вниманию будут предложены параметры, по которым можно продиагностировать самочувствие. Между эмоциями и физическими ощущениями в теле существует связь. Осознавая ее, мы можем укрепить здоровье и исцелиться. Давайте остановимся на этом подробнее.

Чувства

Мы слишком часто путаем чувства, которые испытываем (счастье, злость, грусть и т. д.), с мыслями и интеллектуальными представлениями. Я же предлагаю вам переживать физические ощущения, возникающие в теле, когда мы испытываем эмоции. Вместо того чтобы как-либо называть чувство, истолковывать его, мы можем соединяться с нашим телом, поддерживая таким образом его живость и энергичность. Даже в трудные моменты жизни (и особенно в такие моменты) оставайтесь присутствующими, слушайте — тело предоставит «топливо», которое поможет вам оказаться еще на шаг ближе к здоровью. Когда в вашей жизни возникает трудность, или, наоборот, вы испытываете вдохновение, сделайте вдох и прислушайтесь, будьте внимательны к тому, что происходит в вашем теле. Возможно, какая-то часть тела требует вашего внимания. Какая? Направьте туда дыхание. Отмечайте, что происходит, когда вы просто наблюдаете. Чувствуйте… Дышите… Остановите поток мыслей или анализирование происходящего. Просто дышите и прислушайтесь к физическим ощущениям в теле… Если вы чувствуете напряжение или боль, отметьте, где они возникают. Направьте туда дыхание, спокойно дышите животом… наблюдайте… слушайте. Что происходит, когда вы обращаете внимание на эти ощущения? Остановите поток мыслей и сконцентрируйтесь на дыхании. Ощущения становятся другими или они перемещаются? Ощущения сопровождаются усилением кровообращения в тех частях тела, которые требуют вашего внимания. Эмоциональная и физическая реакция на них подпитывает наше тело/разум/дух. Данное упражнение уместно в любое время. Оно поможет вам лучше узнать энергетику тела. Кроме того, это очень эффективный метод для того, чтобы расслабиться, успокоиться и сконцентрировать внимание.

Присутствовать. Самый ценный дар.