101 способ увеличения прибыли ресторана

Александр Сидоренко

О чем вы подумаете, услышав словосочетание «ресторанный бизнес»? Об изысканной кулинарии? О мастерстве шеф-повара? Об искусстве сервировки и обслуживания клиентов? Многие рестораторы, и начинающие, и уже опытные, часто забывают, что ресторанный бизнес – прежде всего бизнес, а бизнес – это продажи. Эта книга сместит акценты и расширит инструментарий управления рестораном методами из мирового опыта продаж. Применяя этот подход в своем бизнесе, вы сделаете клиентов счастливее, а ресторан – богаче.

© Александр Сергеевич Сидоренко, 2016

© Юлия Супонева, дизайн обложки, 2016

Копирайтер Яна Сайдашева

Персональный помощник Ксения Вилкова

Персональный помощник Роман Власенко

ISBN 978-5-4483-2790-2

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Александр Сидоренко.

Автор публикаций в ведущих Российских газетах и журналах.

Об авторе

— Интернет маркетолог

— Руководитель двух интернет-магазинов

— Основатель международной ассоциации интернет-магазинов «МАИМ»

— Основатель образовательное проекта «SidorenkoLAB»

— Основатель и владелец консалтинговой компании Business consulting +

— Автор и ведущий самого реактивного тренинга в России и СНГ по запуску собственного интернет-магазина с нуля с доходом от 1000$ через 1 месяц

— Сертифицированный специалист Яндекс. Директ и Яндекс. Метрика

— Сертифицированный специалист Google AdWords

— Автор книги «Анатомия прибыльных интернет-магазинов от А до Я»

Мне нравится посвящать в секреты и тонкости бизнеса, объяснять непонятные моменты, помогать на практике, разбираться в деталях.

В книге все это расписано в мельчайших подробностях, надеюсь, что она станет для вас настольным изданием, откроет путь к успеху.