Лучшие рецепты самогона

Агафья Звонарева, 2008

Эта книга весело и просто рассказывает вам о премудростях получения самогона из яблок, груш, картофеля и многих других видов сырья. Вы узнаете, что такое бражник и как сделать его самому, а также о безаппаратном способе получения самогона, способах перегонки, очистки, ароматизирования, подкрашивания и подслащивания этого популярного напитка. Вы удивитесь простоте рецептов приготовления клюквенной, пшенной, свекольной браги и крепких настоек. А кроме того, вам расскажут о лечебных самогонах, помогающих от самых разных недугов.

От автора

Еще при Мишке Меченом я ни за что бы не решилась написать эту книжку: тогда за самогоноварение сажали.

Спасибо покойному Борису Николаичу! На рельсы не лег, но хоть что-то полезное сделал для россиян — в его царствие убрали статью из Уголовного кодекса…

Так что теперя гнать самогон можно.

Ну, во всяком случае, пока ничего не изменилось…

Запомни крепко, внучок: для себя гнать можно, для личного употребления, а не для продажи. А вот будешь торговать самогоном — накажут! У государевых людей на тебя сразу зуб появится:

— занимаешься нелегальным бизнесом,

— продаешь пойло неизвестно какого сорта и качества,

— утаиваешь доходы,

— не платишь налоги…

Ежели успеешь немного продать, то отштрафуют.

А если много — могут и рублем наказать, и отправить туда, куда Макар телят не гонял…

Все, что нужно для начала, есть в этой книге.

Остальные знания придут с опытом и от общения с «коллегами».

Как прочитаешь эту книгу, подумай, стоит ли овчинка выделки? А уж если решился, то надо:

— достать или смастерить самогонный аппарат,

— выбрать рецепт закваски,

— достать нужное сырье,

— подготовить сырье,

— изготовить брагу,

— залить брагу в аппарат,

— перегнать брагу в самогон,

— облагородить полученный напиток,

— разлить в тару,

— употреблять его в меру…

Не бойся, ничего сложного в приготовлении самогона нет! Если уж бабки в глухих деревнях его гонят, то и ты справишься! Ну, пару-тройку раз, быть может, сделаешь не совсем то, что хотелось. Зато потом набьешь руку!

Иногда самогон называют мутным.

Это брехня, внучок!

Ежели самогон мутный, с дурным запахом и противным вкусом, то это значит, что качество его очень низкое.

Самогон правильно приготовленный, хорошо очищенный и облагороженный — чист, как слеза младенца.

Употреблять его даже полезнее, чем покупную водку.

Один черт знает, какую водку тебе втюхают в магазине!