Сильнее, чем женьшень. Черный тмин

Лилия Гурьянова, 2011

Перед вами книга о великом природном целителе – черном тмине. Пророк Магомет говорил, что «в черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти». Но черный тмин не только целитель. Он прекрасно действует в составе косметических средств, помогает ухаживать за кожей лица и тела, руками, волосами. Ну и, конечно же, это прекрасная пряность, без которой многие блюда теряют всю свою прелесть.

Перед вами книга о великом природном целителе.

Пророк Магомет говорил, что «в черном тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти»!

И действительно, мусульмане на протяжении сотен лет использовали черный тмин для исцеления от многих болезней.

Исследования ученых доказали, что черный тмин действует на вилочковую железу, стимулируя ее. А ведь именно вилочковая железа отвечает за защитные силы всего нашего организма! При правильном применении препаратов черного тмина в крови человека в несколько раз увеличивается количество Т-лимфоцитов и других клеток, отвечающих за повышение иммунитета и, следовательно, дающих возможность быстрого излечения от множества тяжелых заболеваний.

Семена черного тмина содержат множество минералов, витаминов и растительного протеина. В них содержатся жирные нерастворимые кислоты, которые благотворно влияют на выработку гормонов и, соответственно, на многие жизненно важные функции организма. Черный тмин содержит вещество nigellone, являющееся активным антиоксидантом и содержит витамины А и В.

Многие бактерии не могут жить в масле тмина. Черный тмин расширяет бронхиальные проходы, уничтожает микробы, регулирует кровяное давление, делает обильным выделение желчи, способен противодействовать заболеваемости раком и многое, многое другое.

Черный тмин применялся с лечебными целями в Древнем Египте, в греческой и арабской медицине; рецептами препаратов черного тмина пользовались Гиппократ, Гален, Авиценна. Карл Великий воздавал этому растению почести, заставляя подданных в обязательном порядке высаживать черный тмин на полях империи.

Используйте черный тмин в пищу и будьте здоровы!

Предисловие

Сегодня, когда экологическая обстановка на Земле ухудшается, темп жизни ускоряется с каждым днем, а стрессы стали уже привычными для нас спутниками, перед каждым человеком однажды встает вопрос: как сохранить здоровье в этом «безумном, безумном мире»? Практически все болезни в наши дни «помолодели» — нынче не редкость уже и инсульты у 30-летних, и инфаркты у молодых; а аллергическими заболеваниями, недугами желудочно-кишечного тракта, различными нарушениями обмена веществ страдает каждый второй житель нашей планеты.

Лекарства дорожают с каждым днем. Да и нет сегодня у нас уверенности в том, что под видом качественного, действенного лекарственного препарата нам не продадут в аптеке самый примитивный фальсификат, ведь, согласно статистике, сегодня примерно 75 % всех продаваемых лекарств — незамысловатые подделки.

Как быть? Выход подсказывает сама Природа, опыт предков, наших с вами прапрабабушек и прапрадедушек, которые умели оставаться здоровыми безо всяких лекарств, справляться без них и с легкими болезнями, и с самыми серьезными недугами. Вот и мы сегодня все чаще обращаемся за помощью к травам, к их проверенной веками целебной силе.

Научными исследованиями установлено, что тысячелетия назад людьми для исцеления от недугов использовалось почти 21 000 растений. Самый древний из дошедших до нас медицинских трактатов — это табличка, найденная при раскопках шумерского города (III тыс. до н. э.), в которой даны 15 фиторецептов в прописи. Древнеиндийская медицина, изложенная в «Аюрведе» (I в. до н. э.), использовала около 800 растений. В трактате по тибетской медицине «Жуд-Ши» есть большой раздел, посвященный использованию лекарственных растений. В книге Авиценны «Канон врачебной науки» описаны около 900 растений и способы их применения. В так называемом «Папирусе Эбера», относящемся к VI в. до н. э., египтяне собрали более 900 рецептов лечения травами различных заболеваний.

И на Руси лечение травами всегда было в почете. Еще в XVI веке был учрежден Аптекарский приказ, начали создаваться аптекарские огороды для выращивания лекарственных трав. Аптекарский приказ подбирал травников, инструктировал их, что и где собирать и как доставлять в Москву, обязывал воевод вызывать «знатцев» трав и содержать их на службе.

Итак, лечение травами в наши дни — не дань моде, а возврат к корням, к мудрости предков; травы действительно приносят людям исцеление. Нередко они помогают справиться с болезнью, вылечить которую не в силах самые современные и дорогие медицинские препараты.

А главное преимущество лечения травами состоит в том, что биологически активные вещества, входящие в их состав, усваиваются организмом без вредных побочных воздействий. Растения не только не угнетают защитные силы организма, а наоборот, активны в отношении многих штаммов микроорганизмов, уже приобретших устойчивость против антибиотиков, и способны усиливать иммунитет человека, помогая ему тем самым справиться с болезнью.

Недаром основоположник русской научной школы физиологии растений К. А. Тимирязев часто повторял, что «от зеленого листа берут начало все проявления жизни на Земле». Наша задача — только научиться правильно пользоваться той целебной силой, которая скрыта в зеленой аптеке.

О чем расскажет эта книга

Эта книга расскажет вам об удивительном растении — черном тмине.

Вы узнаете о целебных свойствах этого чудо-растения, о том, как благодаря ему можно укрепить иммунитет и на долгие годы сохранить здоровье. При помощи несложных рецептов вы научитесь лечить черным тмином самые разные недуги, а также применять черный тмин в косметике и кулинарии.

Вы научитесь правильно составлять целебные травяные сборы, в состав которых входит черный тмин; узнаете, как грамотно готовить настои, отвары, спиртовые настойки, мази и растирания на основе этого чудодейственного растения.

Внимание!

Применяя приведенные в этой книге рецепты, точно соблюдайте дозировку при смешивании лекарственного сырья, указанную в прописи. Готовьте лекарственную форму (настой, отвар, настойка и др.), точно выдерживая технологию приготовления, соблюдайте правила хранения приготовленного препарата, дозировку при приеме готового лекарства. Внимательно изучите противопоказания всех компонентов, входящих в сбор, и соотнесите их с вашим диагнозом, а также с наличием у вас ранее перенесенных заболеваний. Только такой подход обеспечит оптимальное воздействие и безопасность лечения черным тмином.