1.кулин. макаронные изделия, напоминающие по форме крупный рис ◆Ризони (макаронные изделия в виде зерна) готовятся быстро и подавать их можно практически с любым сыром и зеленью.
Ризони (Орцо, Орзо) (итал. Orzo (перев."перловка"), лат. Hordeum)) — это разновидность итальянской сухой мелкой пасты, по внешнему виду напоминающую зёрна ячменя или крупного риса.