Проли́н (пирролидин-α-карбоновая кислота) — гетероциклическая аминокислота, в которую атом азота входит в составе вторичного, а не первичного, амина (в связи с чем пролин правильнее называть иминокислотой). Существует в двух оптически изомерных формах — L и D, а также в виде рацемата.
L-пролин — одна из двадцати протеиногенных аминокислот. Считается, что пролин входит в состав белков всех организмов. Особенно богат пролином основной белок соединительной ткани — коллаген. В составе белков атом азота в молекуле пролина не связан с атомом водорода, таким образом, пептидная группировка X-Pro не может быть донором водорода при формировании водородной связи. Обладая конформационно жёсткой структурой, пролин сильно изгибает пептидную цепь. Участки белков с высоким содержанием пролина часто формируют вторичную структуру полипролиновой спирали II типа.
Источник: Википедия
1. биохим. заменимая гетероцикическая аминокислота (C5H9NO2) ◆ Растворилась в абсолютном спирте очень незначительная часть; она состоит из некристаллизующегося масла, дающего реакцию на пиррол ― указание на то, что это пролин, продукт гидролиза следов клеевых веществ, оставшихся ещё в фиброине шёлка. Н.Д. Зелинский, К.П. Лавровский, «О гидролизе шёлка 25%-ной муравьиной кислотой», 1927 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: тензометрия — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Аскорбиновая кислота важна для человека, поскольку при её участии происходит окисление ароматических аминокислот (фенилаланина и др.), ферментативное превращение фолиевой кислоты в фолиновую, гидрооксилирование пролина в оксипролин и прочие физиологические процессы в организме.
Когда пять атомов углерода соединяются с двумя атомами кислорода, одним атомом азота и несколькими атомами водорода, образуется аминокислота пролин.
Затем к молекулам пролина присоединяются дополнительные атомы водорода и кислорода.