Умные грядки для чудо-урожая (В. А. Кирова, 2014)

Книга расскажет о том, как сэкономить пространство, уплотнить посадки и подготовить эффективные и удобные грядки (в том числе вертикальные, подвесные), которые гарантированно обеспечат прекрасный урожай даже на небольшом участке. Выверенные схемы расположения любимых культур, которые помогают друг другу избавляться от вредителей и расти лучше, подскажут, как получить несколько прекрасных урожаев за один сезон.

Оглавление

Из серии: Урожайкины. Всегда с урожаем

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Умные грядки для чудо-урожая (В. А. Кирова, 2014) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

Несколько урожаев с одной грядки

Есть возможность с одной грядки за сезон получать по два и более урожая. Для этого разработаны различные способы. В основном это либо засеивание грядки культурой сразу же после сбора предыдущей, причем период вегетации обеих короток, либо выращивание на одной грядке нескольких растений одновременно. Урожайность при этом достаточно высока.

В первом случае это последовательные конвейерные посадки.

Естественно, что различные овощные культуры характеризуются разным периодом развития, от 20 до 180 дней. Когда первый раннеспелый овощ дает плоды, его заменяют на другой овощ. Последний обычно считается основным. Он успевает до холодов полностью вызреть и, возможно, даже смениться третьей культурой, овощем или сидератом. Сидерат укутывает землю практически до зимы. Под конец сезона его могут срезать или оставить в качестве «подснежника» для мульчирования и удобрения земли.

При грамотном совмещении последовательно сменяющих друг друга растений вполне реально собирать большой урожай. Трехкратный урожай получить нетрудно, самое важное здесь правильно выбрать культивируемые растения, чтобы они могли расти на одной и той же земле несколько раз за сезон. Не следует считать, что этот способ пригоден только для Юга России. В остальных регионах он тоже вполне применим, даже в Сибири.

В качестве примера можно упомянуть, как в течение лета сменяют друг друга клубника, редиска и салат. Первый сбор урожая выполняют с грядки трехлетней ранней клубники и, если погода стоит благоприятная, прекращают в начале июля. После этого без промедления ягодные кусты рубят под корень, пополняя зеленой массой компостную кучу, затем вручную или помощи культиватора вспахивают землю на освободившейся грядке. Культиватор хорош тем, что помимо непосредственно рыхления происходит размельчение корешков, оставшихся в почве от клубники.

Затем подготовленную грядку сразу же засаживают редиской, которая после клубники демонстрирует настолько отличный рост, что к началу августа дает первые корнеплоды. Таков второй урожай с одной грядки. А третьим будет салат, высеиваемый сразу же после сбора редиски.

Знающие читатели справедливо могут заметить, что подобные приемы хоть и эффективны, но утомляют почву, и она окажется обессиленной для производства нескольких урожаев в новом году. Так бы и было, если бы в качестве культур использовались такие тяжеловесы, как картошка, морковь, свекла и др. Но ни редиска, ни клубника, ни салат не способны сильно повлиять на состояние почвы.

Салат хорошо растет после редиски, ростки появляются быстро, а урожай формируется в первой половине сентября. Если погода благоприятствует, то наслаждаться сочной и вкусной зеленью можно весь октябрь.

Конечно, иной раз погода вносит свои коррективы, сдвигая сроки созревания клубники. Естественно, что редиска оказывается на грядке слишком поздно для получения трех урожаев. Поэтому иногда приходится рассчитывать лишь на два урожая и высаживать салат после клубники. Впрочем, такое бывает, если не использовать удобрения. Их применение позволяет ускорить выход урожая клубники. Главное, успеть посадить редиску, а уж салат может вызреть и осенью при относительно нормальной погоде.

Таким образом, несколько урожаев с грядки получить совсем несложно, проявив определенную изобретательность. Вообще, огородникам приходится быть активными читателями, которые из книг, журналов, интернета могут узнать немало полезного. Без знания периода вегетации и условий, при которых хорошо растет та или иная съедобная культура, о получении нескольких урожаев не может быть и речи. Впрочем, не только нескольких, но даже и одного.

Из литературы огородник может узнать, что в список раннеспелых культур входят редис, капуста ранняя, лук на перо, пучковые морковь и свекла, салат, шпинат, картофель ранний, укроп. К среднеспелым относятся лук репчатый, капуста средняя, фасоль, томат, картофель, перец, а к позднеспелым лук-порей, капуста поздняя, морковь, свекла столовая и кормовая, сельдерей.

В последовательных посадках могут участвовать покрывные культуры, которые урожая не дают, но приносят технологическую пользу, например рожь, которую сеют осенью и перемешивают с почвой весной. Урожая от нее нет, но она эффективно защищает от вредителя – нематоды, согревает землю, предохраняет от вымывания дождями, сдерживает рост сорняков и превращается весной в удобрение.

Основную рассаду теплолюбивых растений, таких, как огурцы, томаты, перцы и пр., обычно высаживают спустя 1,5–2 месяца с момента начала полевых работ. Однако до этого времени грядка не должна пустовать, и в качестве первой культуры, дающей полноценный урожай, используют зеленый лук, салат, шпинат, редис, горох, пекинскую капусту, большинство остальных зеленных культур. Чтобы получить от грядки максимальную отдачу, частенько применяются подзимние посевы, а также непостоянные пленочные укрытия.

Потом грядку заполняют семенами и рассадой теплолюбивых растений независимо от того, сколько времени ей нужно для произрастания: кукурузой, фасолью, бахчевыми, томатами, сладким перцем, баклажанами, средней и поздней капустой и т. д.

Применяя севооборот на своем участке, огородник должен внимательно подбирать культуры, сменяющие друг друга. Используя «тяжелые» для почвы растения, следует периодические чередовать их с теми, которые, напротив, обогащают почву и разрыхляют ее.

Необходимо отметить, что освобождать полностью грядку от остатков предыдущего растения вовсе не требуется. Достаточно подготовить места, предназначенные для непосредственной высадки или засеивания последующей культуры. Впрочем, это зависит от разновидности растения. Так, молодую рассаду томата не беспокоит соседство салата или редиса. Здесь можно использовать упреждающую посадку, т. е. посадку, при которой очередное растение высаживают, не убирая предыдущее, либо убирая, но позднее.

Редис и салат можно удалять, когда в этом возникнет необходимость либо при стрелковании оставить их для мульчирования почвы. Томаты при этом растут дальше. Пусть они не вызрели полностью, уже можно закладывать в почву семена овса, вики и прочих сидеративных культур, что также считается упреждающим посевом, ведь томаты остаются на грядке.

В ином случае имеется арбузная грядка, на которой зеленеет редис, высаженный ранней весной или поздней осенью. В двадцатых числах мая – первых числах июня на грядке должна появиться рассада или пророщенные семена арбуза. При этом редис убирать необязательно. Когда он начнет цвести и мешать основной культуре, его превращают в мульчу.

Перечень совмещенных и последовательных посадок довольно длинный. Например, лук, высаженный в виде подзимней культуры после или параллельно с зеленью. С приходом весны появляется возможность заполнить грядку любым растением, за исключением бобовых, которые не дружат с луковыми. По мере созревания основного растения, лук будет употреблен по назначению. Аналогичным образом культивируют подсолнечник, перец. Достаточно любопытная получается очередь из гороха и фасоли. Горох, разумеется, растение раннее.

Можно огурцами сменять раннюю цветную капусту. Такая капуста отличается быстрым созреванием, но она не столь плодовита, как поздняя, поскольку головки формируются в начале лета, когда стоит жаркая погода. Однако ранняя капуста эффективно подготавливает землю под главную культуру – огурцы.

Рассада цветной капусты должна иметь хотя бы 5–6 листиков. Ее высаживают из расчета 4 кустика капусты на 1 м2. Перед высадкой в землю подготовительный период длится 1,5 месяца: семена высеивают, например, в небольшие коробочки высотой 100 мм и со сторонами 150 × 200 мм. Когда проклюнутся всходы, ждут еще 14 дней, выбирают самые развитые сеянцы, у которых есть целые семядоли, и рассаживают их в стаканчики с перегнойной землей объемом 300 мл. Рассаду следует хранить в светлом и прохладном помещении, удобрять питательным раствором (на 1 л воды, 100 г нитрофоски с добавлением азота, фосфора и калия в пропорции 1: 1: 1). При этом необходимо поливать рассаду каждые 4 дня. Через 7 дней после рассаживания подкормку можно увеличить до 50 мл.

Грядку на участке делают высотой 30 см, шириной 150 см и длиной 600 см. Отмеряют 25 мм от края и намечают первый ряд, чтобы в итоге получить 3 ряда, между которыми расстояние составляет 50 см. Лунки в ряду располагают в 20 см друг от друга. В них насыпают перегной и размещают растения.

Капусту, огурцы, томаты и другие культуры, сроки созревания которых достаточно длинные, следует выращивать из рассады. Это способствует увеличению продуктивности огородных посадок. Многие ранние сорта можно высевать в закрытый грунт уже в феврале или марте. Даже картофель иногда проращивают на свету до посадки в землю.

Поскольку капуста холодоустойчивая и не боится морозов вплоть до –4 °C, то можно не защищать ее от заморозков. При стабилизации теплой погоды рекомендуется каждую неделю капусту удобрять, чередуя органические и минеральные удобрения, не забывая при этом поливать посадки. Таким образом капуста сформирует мощную розетку листьев, а головки в среднем набирают вес около 1 кг. Это немного, но плюс заключается в том, что они вызревают за 7 дней. В результате к началу июля на грядке уже могут оказаться и огурцы. Их рассада как раз наберет силу к этому времени и обретет 5–6 настоящих листьев, развивающиеся плети и явные бутоны.

Рассаду огурцов сеют в стаканчики еще в середине мая. Сначала ее держат под пленкой в тепле, но по прошествии некоторого времени стаканчики выставляют на грядке среди капусты (если температура резко падает, огурцы убирают в теплое помещение). Получается одновременный уход за обоими растениями.

Под огурцы можно использовать листья их предшественницы. Их укладывают в три вырытые длинные ямы глубиной примерно 35 см. Ямы засыпают слоем земли толщиной 10 см и хорошенько поливают. Листья будут преть, повышая тем самым температуру почвы. При этом листья представляют собой замечательное органическое удобрение.

Рассаду огурцов располагают в 2 ряда между ямами с капустными листьями с расчетом 16 кустиков на 9 м2. При высадке огурцы незначительно углубляют – семядоли должны быть практически на одном уровне с почвой. 7 дней после высадки растения нужно поливать не менее двух раз за день. В жаркую и сухую погоду огурцы следует укрывать пленкой. Других особенностей уход за растением не имеет. Приблизительно к 15 июля созревают первые огурцы, а последних ждут до двадцатых чисел августа.

Если нужно скомбинировать ранний картофель и позднюю цветную капусту, то действуют следующим образом.

В первых числах марта клубни картофеля весом около 55 г прогревают и проращивают на свету. Спустя 1,5 месяца клубни размещают в пластиковых стаканчиках объемом 0,5 л. Стаканчики устанавливают в ящик, укрывают его пленкой и хранят в тепле, пока не образуются ростки. По прошествии 7 дней рассаду рекомендуется переместить в более светлое и прохладное помещение. Ко времени, когда картофель планируют сажать, у него уже должно быть по 6–7 темно-зеленых ростков с листьями высотой 100–150 мм.

На участке также необходимы подготовительные работы. Грядка под культуру должна возвышаться на 10–15 см. Ее выполняют шириной 1 м и длиной 10 м. Порядок высаживания клубней следующий: через каждые 50 см, между рядами 30 см. После высадки над грядкой пестреют только макушки растений. Если есть угроза заморозков, каждый куст желательно засыпать сухим торфом или окучить почвой. Высокую зелень (50 см) укрывают нетканым материалом. Дальнейший уход традиционен. Урожай собирают в последних числах июня.

Когда вся картошка будет убрана, грядку заполняют рассадой капусты, высаживая ее рядками. Между растениями расстояние составляет 50 см, т. е. на 1 м2 получается по 4 экземпляра. Возраст рассады к этому времени должен быть 1,5 месяца, для чего растения 1 июня сеют в стаканчики, которые затем хранят в открытом грунте. Уход за капустой стандартный. Первый урожай будет в начале осени, а последний – в середине. Порой кочаны бывают весом до 2 кг, поскольку в это время капуста развивается при оптимальной погоде – прохладной и влажной.

Что касается картофеля, то последовательные посадки этого популярного продукта наряду с прочими нетрадиционными способами выращивания применяются овощеводами довольно часто. Дело в том, что в ситуации с уплотненными посадками, которые также называются интерплантациями, совокупный выход овощей, чередующихся на грядках, существенно выше, чем при обычных посадках, при этом усилий по выращиванию растений затрачивается ненамного больше. К тому же земля на грядке под постоянным растительным укрытием теряет меньше влаги, да и сорняки не чувствуют себя вольготно, повышается материальная отдача от грядки.

Иными словами, интенсивность использования огорода возрастает, что само по себе имеет только преимущества.

Данный способ выращивания именно в случае с картофелем очень выгоден, поскольку ранние и очень ранние сорта растения занимают грядку лишь какое-то время (обычно 60–75 дней). На этот период картофель без сомнения становится основной культурой, под которую выделяют лучшее место. Но по мере роста картофельных побегов вполне возможно получить дополнительный урожай от растений, отличающихся быстрым созреванием.

Например, намерение культивировать цветную капусту на грядке с расчетом на то, что она заменит картофель уже где-то с середины июля, превращается в план для конкретной грядки на срок с середины лета до конца сентября – начала октября. Капуста успеет дать нормальный урожай, конечно, если за ней ухаживать. Рекомендуются семена скороспелых и среднеспелых сортов.

Примерный план таков. Еще с осени грядку лучше засеять сидератом. Когда ударят ощутимые морозы, последнее растение замерзнет, а первое вырастет с приходом весны. Первые ранние огородные культуры будут высаживаться среди зарослей вики высотой до 10 см. Однако ее срубают и перемешивают с землей наряду с органическими и минеральными удобрениями. После чего грядку засеивают четырьмя рядами шпината и редиса, двумя рядами салата-латука.

С середины весны приступают к постепенному освобождению грядки от редиса и шпината с высаживанием двух рядов картофеля ранних или очень ранних сортов. Причем между рядами продолжает расти салат, защищающий всходы картофеля от низких температур. Сорные травы имеют меньше шансов на оккупирование грядки, а ко времени окучивания картошки салат уже можно есть. Оставшуюся невостребованной зелень салата просто убирают с грядки или перемешивают с почвой.

Применяя севооборот, удобно пользоваться календариком огородника, в котором будут указаны планы посадок для каждой грядки на весь сезон, с уточнениями: какие культуры и в какой срок должны созреть, когда ориентировочно наступит срок «смены декораций» и т. д.

Одновременно на грядке появляются семена цветной капусты ранних или среднеспелых сортов. Ее предназначение в том, чтобы заменить картофель. По центральной линии грядки по завершении окучивания картофеля высаживают пророщенные семена бобов. Данная овощная культура устойчива к морозу и служит защитой от колорадского жука. К тому же с нее снимают урожай стручков.

В последних числах июня начинают собирать картофель, но полную уборку выполняют только в первой половине июля. После чего грядку занимают рассадой цветной капусты, предварительно сделав лунки, заполнив их органикой и золой, обильно увлажнив.

Края грядки можно занять кресс-салатом и салатом-латуком. По центру находятся и плодоносят бобы. В первой трети осени грядку очищают и засаживают сидератом с высокой скоростью роста, например горохом, горчицей, масличной редькой, рапсом.

Севооборот представляет собой один из приемов успешного растениеводства. Существуют правила, описывающие, какие овощные культуры могут быть посажены друг после друга и на каком месте с учетом культуры, произраставшей там прежде. Конечно, здесь вопрос в сочетаемости растений, но не только. Чтобы они лучше росли и плодоносили, правила севооборота необходимо соблюдать.

В середине осени, если погода стоит благоприятная, можно заменить сидераты на морковь и мелкий лук-севок, осуществляя подзимний посев. Эти культуры начнут расти по мере таяния снега весной.

Кстати говоря, иногда даже не нужно тратить силы на замену культуры, поскольку есть возможность использовать ее повторно. Речь идет о капусте. С одного растения за сезон нетрудно собрать два урожая.

Прежде всего надо отметить, что рассаду не следует заготавливать в квартирных условиях, на подоконнике, что у начинающих огородников встречается нередко. Такая рассада отличается слабостью и низкой приживаемостью. Лучше выращивать ее в открытом грунте прямым посевом или приобрести в тепличном хозяйстве.

В середине весны сооружают теплицу. Самая простая из них пленочная. Туда в начале апреля высеивают капусту, редис и прочую устойчивую к заморозкам зелень. Спустя почти месяц получается замечательная рассада капусты с сильными и яркими листьями. Ее можно перемещать на подготовленную грядку, выдерживая расстояние между растениями в 20 см. Причем ранние сорта можно располагать и ближе. Непосредственно при посадке в лунку засыпают 1 ст. л. золы и 1 ч. л. какого-либо составного удобрения типа нитрофоски, кемира и пр. Чтобы минимизировать воздействие вредителей, посадки накрывают нетканым материалом, толщина которого должна быть умеренной, иначе он придавит растения. В качестве защиты подойдет и обсыпание растений и почвы тонким слоем просеянной золы.

При высеивании раннеспелых сортов капусты в начале апреля и высаживании рассады в начале мая к началу июня должны сформироваться килограммовые кочаны. Надо помнить, что ранние сорта чувствительны к своевременности уборки кочанов. Если запоздать дней на 7, то они потрескаются и начнут гнить, хранение в холодильнике не поможет.

В середине лета все кочаны ранних сортов капусты собраны, однако освобождать грядки от растений можно не спешить, поскольку на них начнут формироваться очередные кочаны. Происходит это из почек, находящихся в пазухах нижних листьев. Там их бывает около 10 штук. Итоговые кочаны будут крупнее, если сократить количество почек до трех. Когда первый урожай получен, растение обрабатывают настоем коровяка или раствором минерального удобрения. Таким образом усиливают развитие пазушных почек. Обязателен обильный полив. К началу осени с капусты можно будет собирать повторный урожай некрупных, но плотных кочанов. Как правило, повторный урожай не нуждается в защите от вредителей и каких-либо обработок.

Смешанные посадки

Говоря о смешанных посадках, следует вести речь о совместимых и несовместимых растениях, но об этом пойдет речь в 3-й главе. Здесь же хотелось бы осветить общие моменты.

Данная огородная технология позволяет с ранней весны вплоть до поздней осени наслаждаться свежими овощами. На грядке может быть достаточно богатый ассортимент продукции, поэтому когда надоедает что-то одно, можно сорвать другое.

Кроме того, смешанные посадки – это весьма эффективный способ противодействия сорнякам. Суть в том, что на свободной от культурных растений земле охотно растут сорняки, а при смешанных посадках такой земли не остается. В любом случае на мало-мальски свободном месте целесообразнее выращивать полезные растения, чем терпеть бесполезные и вредные сорняки, на прополку которых еще и тратится время.

Если грамотно совмещать разновидности растений, то можно улучшать вкусовые характеристики овощей.

Так, укроп благоприятно воздействует на вкусовые качества свеклы, лука, зеленого горошка, а петрушка усиливает и облагораживает вкус помидоров, кресс-салата с редиской. В свою очередь мята, тмин и кориандр оказывают позитивное влияние на картофель, а морковь защищает лук от луковой мухи.

Наконец, часто расположенные растения не оставляют голых участков земли, создают тень и способствуют рыхлению. Таким образом, верхний земельный слой менее подвержен пересыханию.

Поскольку земля используется весьма интенсивно, к ней предъявляются повышенные требования: постоянное увлажнение и наличие удобрений, рыхлая структура, куда легко проникает воздух (воздухопроницаемость минимум 600 мм). Для соблюдения подобных условий можно каждый год использовать натуральные биологические препараты, содержащие микроорганизмы: подкормки делают недели за две до посадок, на грядках с высаженными растениями распределяют слой компоста с микроорганизмами из расчета 2 ведра или более на 1 м2, такой компост нужно использовать на грядке на протяжении всего лета. Через 4 года правильного применения подкормки с микроорганизмами почва станет рыхлой на достаточную глубину.

При смешанных посадках не должно быть непосредственного соседства культур одного семейства.

Несколько урожаев за сезон с одной грядки можно получить только в том случае, если почва на участке «живая», то есть густо населена микроорганизмами, положительно влияющими на ее плодородную структуру. В ином случае растения будут развиваться медленно.

Растения с более коротким периодом роста нужно размещать рядом с растениями более продолжительного периода вегетации: к примеру, морковь хорошо сожительствует с луком, поскольку последний покидает грядку намного раньше моркови.

Не следует совмещать культуры с сильно и слабо развитыми корневыми системами, иначе первые скорее всего будут подавлять развитие вторых.

Высокорослые культуры, способные создавать тень, могут отрицательно повлиять на развитие низкорослых, которые любят больше света, таких, как огурец, арбуз, томаты, баклажаны, фасоль, перцы, дыня. Но некоторым растениям тень нравится – это петрушка, кабачок, ревень, щавель, пекинская капуста, листовой салат. Либо это культуры, предпочитающие свет, но терпимо относящиеся к тени – морковь, капуста, чеснок, лук, бобы, редька, редис, репа.

Как правило, в смешанных посадках участвуют главная культура, последующая и предыдущая.

В междурядье культур-претендентов на уборку поселяется последующая культура, чьим появляющимся росткам сначала пространства много не нужно и она имеет возможность спокойно укорениться, не соперничая с предыдущим растением.

Лучшие предшественники

При выращивании на одном месте нескольких урожаев необходимо учитывать, что растения в процессе своей жизнедеятельности выделяют в почву корнями различные химические вещества, которые могут оказаться токсичными для последующих культур. На основании различных экспериментов и многолетнего наблюдения установлено, что есть растения, которые, наоборот, являются для последующих культур полезными предшествениками. Они не выделяют токсичных для этих культур веществ. Кроме того, они потребляют из почвы одни и те же питательные вещества в разной степени и после них остается запас тех веществ, которые необходимы растениям, посаженным позже.

При выращивании овощей и зелени на вертикальных грядках грунт во многих случаях меняют ежегодно. Однако зная о растениях – полезных предшественниках, можно сориентироваться, откуда его лучше брать с огорода. Эта информация также поможет при создании грядок с уплотненными посадками.

Баклажаны

Лучшие предшественники – бобовые, ранняя белокочанная и цветная капуста, огурцы.

Плохие предшественники – перец, томаты.

Бобы, горох, фасоль

Лучшие предшественники – картофель, корнеплоды, ранняя и средних сроков созревания белокочанная и цветная капуста, лук, огурцы, томаты.

Плохие предшественники – горох.

Зелень

Лучшие предшественники – бобовые, ранняя цветная капуста, лук, огурцы.

Плохие предшественники – морковь, поздняя капуста.

Кабачки, патиссоны, тыква

Лучшие предшественники – бобовые, капуста, картофель, баклажаны, корнеплоды, лук, зелень, чеснок.

Плохие предшественники – дыня, морковь, поздняя капуста, перец, огурцы, томаты.

Капуста

Лучшие предшественники – бобовые, картофель, огурцы, томаты.

Плохие предшественники – редис, репа.

Картофель

Лучшие предшественники – капуста, огурцы.

Плохие предшественники – перец, томаты, физалис.

Морковь

Лучшие предшественники – бобовые, лук, томаты, картофель, огурцы, свекла, зелень.

Плохие предшественники – кабачки, пастернак, петрушка, сельдерей, фенхель.

Огурцы

Лучшие предшественники – ранняя белокочанная и цветная капуста, лук, картофель.

Плохие предшественники – кабачки, тыква.

Петрушка

Лучшие предшественники – капуста, огурцы.

Плохие предшественники – морковь, сельдерей, пастернак.

Перец

Лучшие предшественники – бобовые, лук, огурцы, ранняя белокочанная и цветная капуста.

Плохие предшественники – баклажаны, картофель, томаты, тыква.

Редис, редька

Лучшие предшественники – лук, ранний картофель, огурцы, томаты.

Плохие предшественники – капуста, кукуруза.

Репчатый лук

Лучшие предшественники – бобовые, ранние капуста и картофель, огурцы, томаты, зелень.

Плохие предшественники – лук-порей, морковь, редька, сельдерей, чеснок.

Томаты

Лучшие предшественники – лук, морковь, ранняя капуста, огурцы, репа, свекла.

Плохие предшественники – горох, кабачки, картофель, томаты, физалис.

Салат

Лучшие предшественники – капуста, ранний картофель.

Плохие предшественники – цикорий, эндивий.

Свекла

Лучшие предшественники – картофель, лук, морковь, огурцы, зелень.

Плохие предшественники – капуста, томаты, свекла.

Сельдерей

Лучшие предшественники – капуста, ранний картофель.

Плохие предшественники – морковь, пастернак, петрушка, фенхель.

Чеснок

Лучшие предшественники – бобовые, ранняя цветная капуста, ранний картофель, огурцы, томаты.

Плохие предшественники – морковь, зелень.

Шпинат

Лучшие предшественники – капуста, ранний картофель, редис, томаты.

Плохие предшественники – свекла, тыква.

Сроки посадки в средней полосе России

Для получения хорошего урожая овощей и ягод важно провести их посадку вовремя. В первую очередь необходимо определить, как и что сажать. Если культуры сажают семенами для получения рассады, то посадка проводится рано. Холодостойкие культуры сажают сразу в открытый грунт в средние сроки. Высадку рассады теплолюбивых культур проводят в конце весны или в начале лета. Для огородника важно все рассчитать и спланировать заранее, особенно для получения нескольких урожаев с одной грядки. Необходимо также учесть сроки созревания культур, которые вы решили посадить. Сорта с разными сроками созревания или достижения уровня технической зрелости сажают в разное время.

Иногда неопытные огородники полагают, что чем раньше посадить семена для получения рассады, тем раньше можно получить первые овощи. Однако слишком ранняя посадка не оправдана. Во многих случаях посадка в более позднее время приводит к получению хорошего урожая. Это связано с тем, что зимой день очень короткий и растениям не хватает солнечного света, порой и тепла, ведь многие выращивают рассаду сначала на подоконнике. Посадить через определенное время рассаду на грядки не всегда удается, особенно если весна холодная, и рассада перерастет. В итоге молодые растения сильно вытягиваются вверх, плохо переносят пересадку в открытый грунт, страдают от ветра и не дают урожая, на который рассчитывал владелец земельного участка.

Для определения примерной даты посева семян необходимо знать сроки подрастания рассады каждой культуры. От предполагаемой даты посадки рассады в открытый грунт отсчитывают срок максимально допустимого времени роста рассады в ящиках и прибавляют 10 дней. Из них 5 дней требуется для прорастания семян после посадки и 5 дней – на адаптацию рассады после пикирования и пересадки в ящики.

Максимальные сроки выращивания рассады

Арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыква – 25–30 дней.

Баклажаны – 60 дней.

Болгарский перец – 65–75 дней.

Капуста ранняя белокочанная и цветная – 45–50 дней, среднеспелых и поздних сортов – 40 дней.

Салат – до 40 дней.

Сельдерей – 70–80 дней.

Томаты ранних сортов – 45–50 дней, среднеспелых и поздних сортов – 55–70 дней.

Ранние культуры

Оптимальные сроки для посадки семян ранних сортов – с 10 февраля по 10 марта. К этой группе относятся артишоки, баклажаны, брокколи, кольраби, корневой сельдерей, ранняя белокочанная и цветная капуста, лук-порей, перец, томаты. Для выращивания растений в данные сроки необходимо теплое место с хорошим освещением. Чаще всего в этот период растениям требуется дополнительная подсветка.

Культуры средних сроков созревания

Оптимальным для посадки семян культур средних сроков созревания является период с 15 марта по 10 апреля. Он подходит для посадки базилика, баклажанов, брокколи, брюссельской, краснокочанной и цветной капусты, кабачков, кольраби, репчатого лука сладких сортов, огурцов, патиссонов, томатов, фенхеля. Рассаду этих овощей выращивают в домашних условиях и в утепленном грунте (в парниках и теплицах).

Поздние культуры

Семена позднеспелых культур для получения рассады сажают с 25 апреля по 25 мая. В эту группу входят кабачки, среднеспелые сорта белокочанной капусты, кольраби, огурцы, патиссоны, пекинская капуста, ревень, спаржа, тыква, фасоль. Рассаду обычно держат под пленочным укрытием до тех пор, пока не минует угроза заморозков.

В более поздние сроки сажают семенами сразу в открытый грунт культуры с коротким периодом созревания или достижения уровня технической зрелости, которые хорошо растут в условиях длинного светового дня.

Теплолюбивые овощные культуры сажают в открытый грунт в июне. К ним относятся горох, фасоль, редька, репа, свекла поздних сортов, цветная капуста.

Начало июля подходит для посадки лука-батуна.

Начало августа – пора посадки зелени, редиса, салата, укропа. А в середине этого же месяца можно посадить шпинат.

Ближе к холодам (в октябре) сажают лук, хрен и эстрагон. Также в зиму можно посадить морковь, петрушку, салат, свеклу, укроп. Для этих культур необходимо точно рассчитать срок посадки – за 2 недели до стойких холодов, чтобы их семена не успели прорасти.

Сроки посадки семян и рассады овощей в средней полосе России представлены в таблице 1.


Таблица 1

СРОКИ ПОСАДКИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР







Сроки достижения культурными растениями технической зрелости и сбора первого урожая с момента посадки семян или рассады представлены в таблице 2.


Таблица 2

СРОКИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ ДО ПОЛУЧЕНИЯ ПЕРВОГО УРОЖАЯ




Оглавление

Из серии: Урожайкины. Всегда с урожаем

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Умные грядки для чудо-урожая (В. А. Кирова, 2014) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я