Белки в рационе питания человека

Амара Кей, 2022

Со школьной скамьи и даже ранее человечество слышит о белках. О них говорят медики, диетологи, учёные. С их точки зрения, белки представляют собой наиболее сложные элементы в пище. В клетках организма они составляют пятую часть всей массы. В этой книге даны ответы на вопросы о функциях белков в организме, их возможностях, видах, последствиях отсутствия белкового полноценного питания, необходимости преодоления белкового дефицита пожилых людей, правильности каждодневного рациона для поддержки жизнедеятельности.

Оглавление

Для чего нужны белки в организме

Каковы основные функции белка в организме человека?

Ответ

Белки поддерживают мышечную и костную массу, держат в работоспособности иммунную систему, предотвращают утомление.

Со школьной скамьи и даже ранее человечество слышит о белках. О них говорят медики, диетологи, учёные. С их точки зрения белки представляют собой наиболее сложные элементы в пище. В клетках организма они составляют пятую часть всей массы. По закону физики «В природе ничто не берётся из ниоткуда, и никуда не исчезает, оно превращается из одного вида энергии в другую». Это же можно сказать об образовании и дальнейшем превращении белков.

Белок переводится с греческого, как главный, важнейший, первый. Он так назван, потому что выполняет самые важные, родоначальные, ничем другим незаменимые функции в теле человека.

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Белки в рационе питания человека предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других

Смотрите также

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я