Бурдей (жилище)

Бурдей (бурдой, бурдюг, халупа) — разновидность простой полуземлянки, жилище молдавских ремесленников и крестьян в XVII—XIX веках. Его строили в степи на займищах: в выкопанной яме ставили четыре стенки с плота, вокруг них нагребали землю, сверху монтировали кровлю и всё вместе обмазывали глиной с кизяком и накрывали кураём. Окнами служили небольшие округлые отверстия, закрытые зелёным стеклом. Внутри бурдея из камня строили печь для обогрева помещения и выпечки хлеба. Еду варили на очаге (яма, где помещался котёл, под которым разжигали костёр). Бурдей никогда не запирали. Любой из путешественников в отсутствие хозяина мог войти в жилище, приготовить себе пищу и отдохнуть.

Данный вид жилища был распространён во многих странах Европы. Бытовали также на Украине, в том числе на юге Подолья.

Источник: Википедия

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я