| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Именительный Кто? Что? |
дефроста́ция | *дефроста́ции |
| Родительный Кого? Чего? |
дефроста́ции | *дефроста́ций |
| Дательный Кому? Чему? |
дефроста́ции | *дефроста́циям |
| Винительный (неод.) Кого? Что? |
дефроста́цию | *дефроста́ции |
| Творительный Кем? Чем? |
дефроста́цией дефроста́циею |
*дефроста́циями |
| Предложный О ком? О чём? |
дефроста́ции | *дефроста́циях |
1. спец. размораживание пищевых продуктов (Викисловарь)
1. спец. размораживание пищевых продуктов
Все значения слова «дефростация»Это крайне нежелательно, так как большие кристаллы нарушают структуру меланжа, которая не восстанавливается при последующей дефростации, и меланж получается тягучим и слоистым.
При быстром процессе замораживания формируются мелкие кристаллы, и структура меланжа при правильной дефростации полностью восстанавливается.
Если дефростация проводилась при повышенной температуре, меланж быстро портится.