растоло́к, лкла́. Прош. вр. от растолочь.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Свёклу сварить. Очистить от кожуры. Нашинковать мелкой соломкой или натереть на тёрке с крупными отверстиями. Грецкие орехи растолочь в ступке.
Очищенный чеснок растолочь с солью, ввести в луково-огуречную массу и хорошо перемешать.
И то, и другое размалывают в кофемолке, скорлупу можно растолочь в ступке.