Значение словосочетания «кислое тесто»

Ассоциации к слову «кислый»

Ассоциации к слову «тесто»

Синонимы к словосочетанию «кислое тесто»

Предложения со словосочетанием «кислое тесто»

• Чаще же в качестве закваски использовали остатки кислого теста от предыдущего замеса.
  Группа авторов, Пироги, кулебяки, расстегаи, 2015
• Из муки, молока, сахара и дрожжей замесите кислое тесто, раскатайте его в лепёшки толщиной 1 см, на них уложите картофельное пюре, смажьте сметаной и запекайте.
  Аурика Луковкина, Овощи: Горячие и холодные, 2013
• – Приготовлю из мякоти кислое тесто, оно долго не портится.
  Жюль Верн, Двадцать тысяч лье под водой. Дети капитана Гранта. Таинственный остров
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словосочетанием «кислое тесто»

• Вот именно, — встряхнуть, размесить это кислое тесто, заставить всех работать по-римски, по-египетски, с бичами, вот как!
  Горький Максим, Жизнь Клима Самгина, 1936
• Коновалов растянулся на полу пекарни и скоро заснул. Я лежал на мешках с мукой и сверху вниз смотрел на его могучую бородатую фигуру, богатырски раскинувшуюся на рогоже, брошенной около ларя. Пахло горячим хлебом, кислым тестом, углекислотой… Светало, в стекла окон, покрытые пленкой мучной пыли, смотрело серое небо. Грохотала телега, пастух играл, собирая стадо.
  Горький Максим, Коновалов, 1896
• Обшарпанные обои, висящие лохмотьями; зеркала и олеографии, засиженные мухами, заплеванный пол; по всем комнатам запах кислого теста, сырости нежилого дома и карболки из клозета.
  Куприн А. И., Чёрная молния, 1913
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «кислый»

• кислая мина
  кислое молоко
  кислая капуста
• с кислым выражением лица
  кислый запах пота
  с кислой миной на лице
• скорчить кислую мину
  сделать кислую мину
  стало кислым
• (полная таблица сочетаемости)

Сочетаемость слова «тесто»

• крутое тесто
  готовое тесто
  дрожжевое тесто
• результаты теста
  приготовление теста
  вопросы теста
• тесто поднимется
  тесто подойдёт
  тесто получилось
• замесить тесто
  пройти тест
  вымесить тесто
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словосочетанием «кислое тесто»

• Табани́ — национальное удмуртское блюдо. Представляют из себя пышные оладьи из кислого дрожжевого теста, выпекаемые различной формы: круглыми на всю сковороду или маленькими лепёшками.
• Далнаш (чеч. Далнаш) — традиционное национальное блюдо чеченцев, в состав которого входят мука пшеничная, кефир, соль, сода пищевая, рубец, сало-сырец, лук, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное.
• Саксо́нские творо́жники, ква́рккойльхен (нем. Quarkkäulchen «творожные шарики») — сладкое блюдо саксонской кухни, похожее на сырники. Кварккойльхен жарят на сковороде на льняном или топлёном масле и подают с яблочным муссом.
• Галактобуреко (греч. γαλακτομπούρεκο «молочный бурек», по-турецки тур. Sütlü Börek и по-албански алб. Qumështor) — греческий или турецкий десерт, при котором пудинг обмакивают в манную крупу и заворачивают в тесто филло. Иногда приправляют лимоном или апельсином. Галактобуреко выпекают в духовке, либо выкладывая на противень несколько промасленных слоёв теста филло и пудинга, либо сворачивая в рулеты длиной около 10 см с начинкой из манного заварного крема, покрытого промасленным тестом филло.
• Дрожжевое тесто — полуфабрикат; готовится из муки, воды и дрожжей. В зависимости от конечного продукта добавляют сдобу (соль, сахар, молоко, жир и прочее) и начинку (орехи, семечки, зёрна, фрукты, бобы и прочее). Продукты из дрожжевого теста пекут в печи, жарят в жиру и варят над паром или в горячей воде. При этом дрожжевое тесто сильно увеличивается в объёме. Обычно такое тесто требует расстойки перед печкой.
• (все понятия)

Афоризмы русских писателей со словом «тесто»

• Выработался новый тип человека. Разумеется, этот тип вобрал в себя что-то от прошлого, но в целом он нов и являет собой нечто невообразимо омерзительное. Это сплав душнейшего мещанства, лицемерия, ханжества, ненависти к равным, презрения к низшим и раболепства перед власть имущими; густое и смрадное тесто обильно приправлено непросвещенностью, трусостью, страстью к доносам, хамством и злобой.
  Нагибин Юрий Маркович (1920 — 1994) — русский писатель
• Говорят, всякая мысль подобна тесту: стоит помять ее хорошенько — все из нее сделаешь.
  Тургенев Иван Сергеевич (1818 — 1883) — русский писатель
• (все афоризмы русских писателей)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «кислый»
• Как правильно пишется слово «тесто»
• Разбор по составу слова «кислый» (морфемный разбор)
• Разбор по составу слова «тесто» (морфемный разбор)
• Перевод словосочетания «кислое тесто» и примеры предложений (английский язык)
• Definition of «sour dough» at WordTools.ai (английский язык)